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传统糕点制作技艺注入新生命 王晓庭:吸引年轻一代接棒传承

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王晓庭向陈高香的先生问好。
陈高香(中)让来访的众人试吃客家粄。
王晓庭(站者左3)拜访陈高香(站者左)及她的家人;右起为罗永康、彭晓秋和刘金妹。

(吉隆坡19日讯)副首相拿督斯里阿末扎希特别事务官拿督王晓庭指出,传统华人糕点制作技艺亟需注入新生命,方能吸引年轻一代接棒传承,将这些珍贵的文化资产发扬光大。

她说,许多散布在新村的传统手艺,由于后继无人、年轻人兴趣缺缺,导致逐渐失传,实在令人惋惜。

“然而,若能为这些传统元素融入现代创意,例如透过社交媒体进行推广,或透过电商平台开拓市场,不仅能提升产品的经济回酬,也有助于激发年轻人对传统文化的认同与热情。”


王晓庭(右)即兴学习制粄。

她今日趁着前往霹雳州亚亦君令州席补选进行拜票活动期间,特别走访冷水河新村,探访当地著名的客家粄制作师傅,并在交流后发表上述谈话。

“我们不能让这些带有历史与情感的传统工艺,在我们这一代人手中消失。只有与时并进,才能真正让文化薪火相传。”

陈高香是一名制粄师傅,她本身是潮州人,先生是客家人,她的“潮州人不卖潮州菜粿,却卖客家粄”故事,成了她的招牌。

陪同拜票的包括妇女组全国副主席兼联邦直辖区妇女组主席刘金妹、马华联邦直辖区妇女组州秘书彭晓秋和丹绒马林马青区团长罗永康。

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