
最近,Omega 6应该是犯太岁,一直被一些“半桶水”的人针对。这几天,又传来“顶级期刊《科学》(Science)发表了一篇研究,证明“Omega 6滋养癌细胞”消息。
老方法,找原文来看就知道是怎么回事。
其实,那篇研究探讨的是,研究人员发现了人体感知Omega 6的路径(FABP5-mTORC1)。其公布的结果,是身体代谢路径和信号的发现,而不是什么Omega 6会滋养癌细胞。
脂肪本来就是细胞的能量和原料,Omega 6又是最常见的脂肪种类之一,当吃下Omega 6后,FABP5的表现提高,细胞摄取,并利用脂肪酸的效率就会变高,活化了mTORC1,身体就会利用之,细胞就会生长。





换言之,癌细胞也会吃脂肪,也会用脂肪做为能量和原料,所以这条途径也适用(因为癌细胞本来就是正常细胞突变来的,会保留正常细胞本来就有的能力)。
另外,研究者人员还发现,某些癌症(比如三阴性乳癌)会对这路径有强烈反应,并在动物实验中,验证了这一点。他们给老鼠喂食了大量Omega 6很高的红花籽油后,老鼠体内的三阴性乳癌会长得更快。
研究意义
发现了上述路径的意义是:之后就可以针对性地研发出阻断癌细胞使用这条路径的药物,这将大大提高三阴性乳癌患者的存活率。因为三阴性乳癌是比较“凶”的,现有标靶药物的选择有限,效果不一。这一新发现可以让治疗多一个选择,给患者多一分机会。
三阴性乳癌对Omega 6特别有反应,那不就代表“Omega 6会滋养癌细胞”吗?
对,癌细胞确实会吃Omega 6,但癌细胞无所不吃,所以这就是句“你不能讲它错,但又不是很对“的废话。况且,并不是任何种类的癌细胞都会有这么大的反应,比如ER+乳癌就对Omega 6较无感。更重要的是,Omega 6的亚油酸是必需脂肪酸,如果有人看了这种说法就下定决心戒掉Omega 6,那只会死得更快。
站在营养学角度,我们更不能直接说Omega 6就是“坏人”,因为Omega 3和Omega 6的比例失衡才是问题所在。
因此,上述研究对普通人的意义是:尤其是三阴性乳癌患者,如果提高Omega 3的摄取,并多选择非精致化食用油,应该可以降低一些癌症恶化风险。