2025年，迈入第10年的Skillet KL，以全新姿态呈现四季限定的味觉旅程。餐厅坚持以现代欧洲技艺融合本地与亚洲风味，打造兼具创意与深度的料理，从酸香清爽的野蒜叶慕斯小点、清新如晨雾的芦笋与生扇贝，到炭火香气四溢的日本和牛，再到尾声那苦甜交织的“多重口感巧克力”，每一道菜皆是对时令风土与烹饪技艺与美学的精致诠释。
今年，坐落于吉隆坡市中心Menara Hap Seng 3的Skillet KL，以全新姿态迈入它的第10年。由主厨兼创办人谭志庭（Raymond Tham）和Karls集团于2015 年创立的Skillet，如今迎来名副其实的“Skillet 2.0”时代－－在保留原有灵魂的基础上，完成另一次的蜕变。
从最初的低调起步，到如今２度入选米其林精选餐厅，Skillet一直是城中现代欧洲料理的佼佼者之一。餐厅坚持以扎实的欧洲烹饪技艺为核心，融入亚洲食材与本地风味，呈现一道道别具一格、东西交融的精致料理。
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