李润耀：农场愿配合 让人人有蛋吃

（吉隆坡6日讯/独家报导）政府8月起全面取消鸡蛋补贴，农业及粮食安全部预计会与业者合作，在蛋价高涨的情况，以小蛋推出价格廉宜的特廉鸡蛋（special grade），让低收入群体有能力购买鸡蛋食用。

大马禽畜业联合总会署理总会长李润耀透露，根据禽总与农业部的对话，政府是希望在蛋价高涨时，在关爱促销等活动上推出特廉鸡蛋，而非长时间推出。

不过，他说，暂不清楚部门提到的高蛋价，指的是处于什么价位。

他提及，政府此前多次与禽总对话，其中就谈到蛋价自由浮动后，若因供需不平衡等因素高涨，如何能帮助低收入人群。

“大致上农场都同意配合政府，推出上述措施，确保每个人都有能力吃到鸡蛋。”

李润耀也是禽总蛋鸡组主任。他接受《中国报》电访时提到，鸡蛋不论大小，其成本不会相差太远，只是大小取决于蛋鸡的年龄。

“比较‘年轻’的蛋鸡，生蛋会比较小且多，‘鸡龄’越高，鸡蛋也会比较大，但生产力也会随之下降。”

他相信，特廉鸡蛋应该会是小蛋，因“年轻”蛋鸡生产力较高，小蛋产量较高。

“届时要推出（特廉鸡蛋）时，应该就看当时的鸡蛋是哪一个等级较多。”

另一方面，李润耀指出，虽然目前蛋价仍受管制，但市面上售卖的鸡蛋还是比较便宜，甚至低于统制价格。

“这两个月的鸡蛋产量确实比较多，需求量比较低，所以鸡蛋卖的比较便宜。

“若斋戒月过后，蛋价还是不能回升，那代表农场增加了他们的产量，而需求量可能有些许下滑，市场比较静。”

他说，不排除一些农场要扩张业务，增加鸡蛋产量。