廖朝骥：天气热 吃沾面

一热起来，许多人立刻就想吃冰的东西，比如冰淇淋或冰饮料。唯独在马来西亚，凉面好像不太流行。马来西亚四季如夏，理应会发展出更多“凉吃“的饮食方式，但除了冰品、甜点、水果、一些简单的凉拌菜外，就很少看过其它凉吃的面食类。

如果非要说有什么接近的，那可能就是煎蕊（Cendol）了。毕竟那绿色粉条像极了面，只不过它是甜的。

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