（大阪2日讯）“印度飞饼”（Roti Canai Terbang）成为2025年大阪世博会的一大亮点，它那令人着迷的制作过程和垂涎的黄油香气，吸引众多参观者驻足大马馆。
印度煎饼师莫哈末慕伊和莫哈末祖依兰将印度煎饼抛向空中，伴随着诱人的黄油香味，吸引了参观者的兴趣，有些人甚至愿意排队两个小时，只为品尝其中的美味。
来自吉打州的莫哈末慕伊说，他从未想过会入选2025年大阪世博会大马代表团，将大马美食推向世界舞台。
“食客们的热情接待让这次体验更加意义非凡。很多人都对印度煎饼的美味赞不绝口，无论是口感还是外观，都给予高度评价。”
他说，大多数食客来自日本、韩国和中国。
“吃完之后，很多人回来后都说‘oishi’（好吃）。有些人还连说了7遍。”
新鲜出炉的印度煎饼搭配鸡肉咖喱和扁豆酱汁，每份售价1680日元（约49令吉82仙）；每日售出1000至1600份，这表明印度煎饼越来越受到日本、韩国、中国等游客的欢迎。
2023年，世界美食网站TasteAtlas发布全球最佳街头美食榜单，大马印度煎饼名列全球第二。
来自槟城的莫哈末祖依兰说，希望印度煎饼在世博会上日益增长的人气能使其登上世界美食版图，吸引更多游客前往大马。
“我希望大马馆的印度煎饼，能成为2025年世博会的头号美食。”
2025年大阪世博会大马馆占地2654.52平方尺，共有3层楼，展现了大马多元的文化和蓬勃发展的经济。
展馆以“编织和谐未来”为主题，彰显大马对可持续、包容和富有远见的未来的承诺。
口感独特 欲罢不能
日本游客吉永阳子形容印度煎饼“甜美、口感独特，令人欲罢不能”。
“这是我第二次吃印度煎饼了。第一次是在（社媒平台）X上看到它，那令人难忘的味道让我忍不住又来了。我愿意再次排队，只为重温那份体验。”
30年前曾到访大马的吉永，对大马进步赞不绝口，并形容其为和平而现代化的国家。
首次品尝印度煎饼的游客关向花子说，她对其美味感到兴奋与惊艳。
“我以前去过大马，但还没机会尝到印度煎饼。其中配着的咖喱鸡不会太辣，反而更开胃。”
她补充，展馆里的文化表演让她回想起在大马的美好时光。
