来自马六甲的郑煜丰，是位于吉隆坡旧巴生路椰浆饭专门店“Yalo Yalo Yumm”的餐厅老板，这家餐厅以90年代的马六甲椰浆饭为主打。他自我介绍时说，年少时家境清寒，作为家中长子，必须承担起养家的责任，因此，17岁只身前往吉隆坡，当起洗碗工。当时在一家越南餐厅工作，因为热爱烹饪，便在那里学习如何烹煮越南菜。做了几年后，原本的老板不再经营，他便买下整家餐厅的厨房设备，并在2016年正式开设属于自己的越南餐厅。
他在吉隆坡生活超过20年，始终找不到一道符合自己记忆中味道的椰浆饭。直到行动管制令（MCO）期间，他终于有时间在家潜心研究椰浆饭的食谱。他花了３星期，终于复刻出童年记忆中马六甲90年代，马来小贩所卖的椰浆饭味道。
郑煜丰解释，马六甲椰浆饭与吉隆坡的最大差异，在于米饭和参峇酱的风味呈现。马六甲盛产椰糖，因此，当地的参峇普遍会加入椰糖增添香甜味。他的参峇就加入了马六甲椰糖，所以味道偏甜，质地浓稠如膏状、偏干。相比之下，吉隆坡的参峇较为水润，酱汁会自然流淌。他所使用的椰浆饭，完全以纯椰浆烹煮，不添加香茅、姜或红葱头等香料，保留最纯粹的椰香。
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