（吉隆坡13日讯）吉隆坡生果批发商公会会长陈钰湄说，使用“臭电”（碳化钙，carbide）催熟水果，是本地水果商常用的传统方式，但如今已有更容易也较安全的方式。
陈钰湄接受《中国报》电访时说，本地在过去数十年，未曾发生水果店或水果店因使用“臭电”而发生爆炸事故，这是首次听闻。
她坦言，使用“臭电”确实是有其危险性，使用时还是要小心。
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她指出，因以前未曾发生水果商使用“臭电”时引发意外，但不排除可能有其他因素，导致该起爆炸的发生。
她说，用“臭电”催熟水果是种传统方式，如今还有一些更容易、较安全的催熟方式。
“随着意外发生后，消拯局、警方等会调查肇事原因，一切就等待当局宣布。”
她说，本地一些水果店或水果店会使用“臭电”催熟本地水果，主要是木瓜和香蕉。
她说，香蕉有时会比较慢熟或全熟，因此商家或小贩都会使用“臭电”催熟，缩短香蕉成熟期，也不会一转熟就很快熟透的情况。
她指出，商家在使用“臭电”时，不会让该化学物直接接触到水果，主要是用其热气催熟水果。
“如果使用“臭电“，香蕉只要一两天就会熟，如果任它自然熟，可能要花上几天，因此商家不会让水果自然熟的方式。”
巴生一家水果店昨日疑在利用碳化物催熟水果的过程中，意外酿发巨大爆炸，停泊在附近的6辆车辆不幸“中招”。
