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蔡澜:松露大餐——米兰之旅(三)

接着,我们到帕尔马市内的“Stella d’oro”去,食物精致得很,当然由库拉特罗开始,接着是山羊奶酪卷烟肉,下面铺小苦菜,黑猪猪肩肉饺子和黑松露菌汁,帕尔马猪脚,用Mascato甜酒代替焦糖的布丁等等,这家餐厅也经营酒店,经花园的二楼都是客房,意大利就是那么会享受,男女吃饱一餐,再上楼去。

建议各位,游帕尔马时,干脆就住在这家餐厅里面,吃完睡,睡完吃,其他要做些什么,随你。

但是说到最精彩,还是翌日下午吃的Restorante San Macco了。

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