传统夜市 VS 新兴市集
吉隆坡的夜晚,除了霓虹灯和高楼大厦,还有一个充满活力的美食天堂——夜市(Pasar Malam)。灯光亮起,一摊摊熟悉的摊位、熟悉的叫卖声,唤醒的不只是食欲,也是一种市井的温度。藉由吉隆坡最长的康乐夜市,来看看夜市的时代发展、挑战与未来,感受这份独特的城市脉动。


夜市的历史可追溯到早期的流动摊贩,他们逐街叫卖,为居民提供生活所需。70年代后,摊贩逐渐聚集,形成现代夜市雏形。时至今日,许多夜市已发展成规模化的经营模式,不仅售卖商品和美食,也是社区交流的休闲场所。
康乐夜市从80年代仅有的二三十个摊位,发展成今天横跨逾公里的热闹场景,见证了城市的发展与变迁。吉隆坡流动小贩公会主席林瑞财指出,夜市的形成与早市(巴刹)有关。
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