（纽约18日讯）麦当劳（McDonald’s）在全球100多个国家和地区拥有超过4万家门市，是现下全球规模最大的速食连锁企业，但真正让麦当劳成为龙头的“金鸡母”，并非汉堡或炸薯条，而是堪比一种独特的经营策略。
综合外媒报导，麦当劳在1940年创办早期以餐饮为主，随后在1954年由克洛克（Ray Kroc）收购，并发展至加盟模式和标准化的营运系统，使得麦当劳在全球范围内快速发展，成为全球最大的速食连锁企业之一。
不过，麦当劳真正的盈利“金鸡母”其实是房产，而不是汉堡与薯条，跳出“快餐公司”，升级成“房产王者”的功臣是克洛克聘请的房产顾问索恩本（Harry Sonneborn）。
当时他说：“卖汉堡只能赚小钱，真正能获利的是房地产，必须把麦当劳变成房地产公司。”
靠这个理念，麦当劳往后多年，一边收品牌授权费，一边收房租。光2023年前3季，麦当劳来自房地产的租金收入，就高达73亿美元（约308亿令吉），占其来自加盟商收入的63.5%，占公司总收入的38%。
相比之下，食品销售虽占约三分之一收入，却只贡献约八分之一的盈利。2024年麦当劳全年总营业额为259.2亿美元（约1092亿令吉），较2023年成长约2%。
其中租金收入就高达100.17亿美元（约422亿令吉），特许经营费为56.06亿美元（约236亿令吉），光是租金，就占了总收入的38.65%。
95%为特许经营
截至2024年底，麦当劳全球门市总数达到4万3477家，其中约95%都是特许经营。
值得注意的是，加盟商除了缴交一次性加盟费外，还要自掏腰包装修、请人运营、承担风险，绝大部分的加盟主还要给麦当劳交房租，因为店铺的土地或房产，是麦当劳买下来的。
同时，这些土地多半是麦当劳早已用低价购入、精心布局的资产。换句话说，加盟商不只帮麦当劳赚加盟金，还付了头期款、还房贷，还要缴定期租金，替品牌养出庞大的房产帝国。
根据特许经营条款规定，新经营团队必须继续向麦当劳租用原有地产，而且如果想关掉门市，就必须另开新店维持数量。
在大马的麦当劳特许经营商是Gerbang Alaf Restaurants私人有限公司，在大马的分店超过300间。
