（东京16日综合电）日本有一间专门提供“哈瓦那辣椒”的顶级超辣菜色，辣度比一般辣椒的35倍！来此店挑战的客人，得先签署“免责声明”书。

这家位于东京的“赤色壶”餐厅，提供以“哈瓦那辣椒”入菜的超辣料理，在当地非常有名，有顾客在点了一份煎饼时，被店家要求签署“免责声明”，表示自己若吃完后出现任何不适，店铺不会负责。

“哈瓦那辣椒”是辣椒界中最辣的辣椒之一，又有“白色子弹”的称号，史高维尔指数（Scoville Scale）高达35万，是普通辣椒的35倍。

不过，有法律专家表示，这样的免责声明在日本并不适用，告上法院的话餐厅依然要赔偿。

文：香港HK01
图：“赤色壶”面子书专页