（芙蓉30日讯/独家报导‧摄影） 慈母充满爱的一双巧手，既能揉出满室飘香的糕点，也能培育出闪耀国际的世界冠军！
芙蓉一位小有名气的住家式烘焙巧手曾国秀（Grace），在厨房里用心烘焙糕点，她还有另一重身分—— 她是马来西亚羽毛球史上首个混双世界冠军，国家羽毛球队成员陈堂杰的母亲！
她在受访时向《中国报》娓娓道来，本身育有一双儿女，平日喜欢以烘焙与家常菜守护家的味道。如今孩子们已长大成人，有各自的生活与路要走，她作为母亲也找到了属于自己的生活方式。
“虽然女儿在海外求学，儿子也长期不在家，但他们回家时，我一定会准备一桌饭菜，或是一份甜点，让他们尝到熟悉的家的味道。”
她指出，她原是工厂供应商职员，在新冠肺炎行动管制令期间迷上烘培，如今，她与妹妹曾国芬，在叔叔旧家组成小烘焙坊，制作各式以健康为主的甜点和糕饼。
她说，作为住家式烘培坊，多数只接收熟客订单，今年中秋佳节她制作的月饼分别有翡翠、莲蓉和豆沙馅料，并强调其手工制作月饼不含防腐剂，室温保存仅3至5天、冷藏最多一周，并不量产。
“虽然所有糕饼、甜品保存时间有限，但这就是手工的真心。甜点很个人化，不可能让每个人都满意，但我仍会以健康为主去制作。”
平日她所售卖多数为季节性甜点、糕饼，如各式面包、贝果、蛋糕、年饼等，不过她只接受预订式售卖。
她笑言，在儿子夺冠前，曾有人打趣问“若和我订购甜点有没有机会能和堂杰合影？”，令她哭笑不得，她回应虽那是属于孩子的荣耀，她很开心，但不论是孩子或她本身，都有自己的生活。
她说，无论是在球场还是厨房，母子俩都在各自的领域坚持，用心走出自己的路。
陈堂杰喜欢芝士蛋糕
曾国秀忆述，堂杰尤其喜欢吃芝士蛋糕，因为孩子运动量大，甜品都不会特别控糖，有时她也会亲自下厨并送便当给堂杰。
她指出，平日若子女居家或在本地，她会为他们准备家常菜与甜品蛋糕，也经常制甜品给堂杰带给训练中的孩子们，让他们尝到妈妈的味道，弥补在外漂泊对家的思念。
她透露，她出生在大家庭，从小与堂兄弟姐妹一起长大，孩子们也是在她的大家庭中成长，尤其是她的叔叔，即堂杰的叔公曾汉文都很疼爱姐弟俩，因此全家人都很亲近。
“堂杰训练期间，只要在本地，他每个星期六都会回家吃饭，还会特别点名要吃外婆的酱油猪肉。”
她说，儿子热爱羽毛球，但作为支持只要孩子思亲或提前告知会回家，她都会烹煮家常便饭。
9岁起接受正规训练
曾国秀回忆，因工作因素，儿女出生在怡保，直至堂杰上幼儿园才举家搬回森美兰州不叻士（PEDAS）生活。
她说，当时年仅5岁的堂杰，便常看着舅舅曾国祥、国兴打球，从而对羽球产生兴趣。
“堂杰当时看舅舅打球，有一天就主动说想学羽毛球，我们就开始寻找私人教练正式教导他，上学期间他都很热爱羽球，9岁时被森州羽球协会选中，开始受正规训练。”
提及堂杰儿时训练日常，她难掩心疼地说，堂杰比同龄人早一年入学，却每周需训练5天、每次2小时，周末还得练体能。当时儿子年纪尚小，她总是亲自接送和陪伴。
她说，堂杰虽曾在11岁时已入选巡回赛，但她坚持让孩子以学业为重，不希望他太早进运动学校；直至他14岁在芙蓉乔治五世中学（KGV）完成初中评估考试（PMR）后，才让他透过学联赛进入武吉加里尔体育学校，后再转投八打灵羽球俱乐部训练。
