永平二校營養餐讚！ 衛生部取經 推行至國小

（永平21日訊）永平二校家教協會今年接手經營校內食堂，全面落實“營養餐計劃”，由7名愛心家長負責烹煮，讓全校師生天天享用便宜又好吃的營養餐。

該校家協推出的“營養餐計劃”，獲衛生部認同，今早特派出衛生部食品局副主任諾海占、助理主任艾娜、柔州衛生局助理主任雅哈亞、永平診所醫生維納斯瓦南到校考察，準備將此模式推行至國小。

該校家協主席王莉詩指出，家協早在去年7月1日推行“營養餐計劃”，但反應欠佳，僅有150名學生響應每月預訂營養餐配套；今年由家協接管食堂，預訂營養餐的學生增至300人左右，佔全校480名學生的62.5%。

便宜好吃

她說，家協每月15日會發出一封信給家長，若同意預訂營養餐，每月只須付出40令吉，即可在上課日早上10時休息時間，由學生自攜飯盒享用熱騰騰上桌的營養餐。

她說，如果沒預訂，學生也可以每份2令吉價格，在食堂購得營養餐，但食堂目前只提供營養餐，杜絕一切垃圾食物，包括煎炸食物、零食及甜飲。

“很多學生上學前未吃早餐，在外面吃的也是高糖、高鹽、高油份食物，因此，家協在董事會同意下，取得食堂經營權，由7位愛心家長以義務或領取象征式津貼方式，烹煮衛生又健康的營養餐。”

她透露，家協是在峇縣衛生局營養師張春慧輔導下，設計營養餐菜單，每天提供不同口味營養餐，而且餐單每月都更新，確保新鮮感。

“根據衛生部規定，營養餐應包含70%纖維及30%蛋白質。”

出席者包括永平一、二校董事長周龍發、署理董事長林華仙及馬華亞依淡區會主席林添順等。

學生自備飯盒抹桌清洗

學生自備環保飯盒，自己抹桌、清洗飯盒，從小響應環保，與保麗龍、塑料袋“絕緣”。

王莉詩說，響應“營養餐計劃”的學生須學習自律，根據食量領取食物，吃完后要自行洗飯盒及抹桌。

她說，家協也在營養師建議下，停止使用塑料餐具，所有餐具都改用白鋼材質。

“經營食堂屬非營利形式，就算有盈余也回饋給學生，我們計劃下半年購買環保飯盒，讓學生無須再自備。”

她說，家協去年已舉辦5場營養健康講座，讓家長瞭解健康飲食觀念，今年新年前也教學生如何在新年期間注意飲食。

校長郭建昇說，永平二校是峇縣第一所推出“營養餐計劃”的華小，最主要是以廉宜收費，讓學生享用衛生、健康又熱騰騰的營養餐。