永平二校营养餐赞！ 卫生部取经 推行至国小

（永平21日讯）永平二校家教协会今年接手经营校内食堂，全面落实“营养餐计划”，由7名爱心家长负责烹煮，让全校师生天天享用便宜又好吃的营养餐。

该校家协推出的“营养餐计划”，获卫生部认同，今早特派出卫生部食品局副主任诺海占、助理主任艾娜、柔州卫生局助理主任雅哈亚、永平诊所医生维纳斯瓦南到校考察，准备将此模式推行至国小。

该校家协主席王莉诗指出，家协早在去年7月1日推行“营养餐计划”，但反应欠佳，仅有150名学生响应每月预订营养餐配套；今年由家协接管食堂，预订营养餐的学生增至300人左右，占全校480名学生的62.5%。

便宜好吃

她说，家协每月15日会发出一封信给家长，若同意预订营养餐，每月只须付出40令吉，即可在上课日早上10时休息时间，由学生自携饭盒享用热腾腾上桌的营养餐。

她说，如果没预订，学生也可以每份2令吉价格，在食堂购得营养餐，但食堂目前只提供营养餐，杜绝一切垃圾食物，包括煎炸食物、零食及甜饮。

“很多学生上学前未吃早餐，在外面吃的也是高糖、高盐、高油份食物，因此，家协在董事会同意下，取得食堂经营权，由7位爱心家长以义务或领取象征式津贴方式，烹煮卫生又健康的营养餐。”

她透露，家协是在峇县卫生局营养师张春慧辅导下，设计营养餐菜单，每天提供不同口味营养餐，而且餐单每月都更新，确保新鲜感。

“根据卫生部规定，营养餐应包含70%纤维及30%蛋白质。”

出席者包括永平一、二校董事长周龙发、署理董事长林华仙及马华亚依淡区会主席林添顺等。

学生自备饭盒抹桌清洗

学生自备环保饭盒，自己抹桌、清洗饭盒，从小响应环保，与保丽龙、塑料袋“绝缘”。

王莉诗说，响应“营养餐计划”的学生须学习自律，根据食量领取食物，吃完后要自行洗饭盒及抹桌。

她说，家协也在营养师建议下，停止使用塑料餐具，所有餐具都改用白钢材质。

“经营食堂属非营利形式，就算有盈余也回馈给学生，我们计划下半年购买环保饭盒，让学生无须再自备。”

她说，家协去年已举办5场营养健康讲座，让家长了解健康饮食观念，今年新年前也教学生如何在新年期间注意饮食。

校长郭建升说，永平二校是峇县第一所推出“营养餐计划”的华小，最主要是以廉宜收费，让学生享用卫生、健康又热腾腾的营养餐。