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20多年來年來，每逢端午節，母親都會裹粽，除掉為父親戴孝的那幾年，她少說也裹了足足十幾年的粽子了。
說來慚愧，這些年裡我也只懂得吃粽子，用敏銳的味蕾去品嚐各式各樣的粽子。
那時的我只懂得分辨誰裹的較好吃，又誰裹的較鹹而已，從來沒試過幫母親裹粽。
不知不覺，隨著四處花香的春季結束，炎熱的夏季降臨大地，對某些人而言，這是榴蓮飄香的季節；對某些人而言，這是粽香處處的季節；對我而言，這則是一個充滿口福的季節。
曾經有一陣子，母親不知從那兒找來了好幾百片的粽葉，準備了滿桌子的裹粽必備材料，為歡慶一年一度的端午節而裹粽。
于是，我一時心血來潮到廚房為粽子的誕生盡一份力，順便向母親「偷師」裹粽這一門超傳統的手藝。
有些事情的確是不親身體驗無法感受其境的，裹粽就是如此。
從來沒裹過粽的我也是到了動起手來才瞭解粽子從準備材料到調味再到裹粽，煮粽整個過程，原來有多么地不簡單；原來粽子的米要炒過並經過調味才能裹；原來粽葉的折法竟然可以特殊到我看了好幾次都看不懂。
整個過程中，母親一直不厭其煩地告訴我如此這般，我就一直原來如此，我得到的結論是：原來裹粽有那么多學問的。
母子倆從早上忙到傍晚，一粒粒新鮮熱辣的粽子總算成功誕生了，香噴噴的味道夾雜著勞動的心血，嘴裡細細咀嚼著這讓人無法抗拒的味道，自己做的粽子吃起來果然特別有感覺…
端午節來臨，街邊即將到處都是賣粽子的小販們，我想他們之所以賣粽子的主要目的不在于賺錢，他們更像是傳統文化的守護者，確保人人每逢端午都機會有嘗一嘗粽子，讓我們的傳統一代接一代地傳下去。
端午節，品嚐著美味粽子之余，也別忘了心懷感恩，向他們致敬，要知道裹粽是個不簡單的過程，每一顆粽子都要用心去裹，才能讓人吃出精華吃得回味。
