（伦敦16日综合电）全球暖化持续，不仅会增加洪患、暴风，危及数百万人的性命，可能也会让爱好杯中物的人士抓狂。最新研究指出，气候变迁将导致全球最受欢迎的酒类：啤酒产量大幅减少，价格也会激增。

这份刊登在《自然作物》（Nature Plants）期刊的研究指出，极端高温与乾旱将使大麦收成量愈来愈少，影响啤酒产量。主要酿酒国如比利时、捷克、爱尔兰都会是大麦收成受创最重的地区。

这份研究指出，如果未能遏止目前的碳排放量，爱尔兰、比利时、捷克的啤酒产量将减少三分之一。届时，在英国的啤酒消费量将减少四分之一，美国将减少14%，目前全球最大啤酒消费国：中国，啤酒消费量将减少9%。

参与研究的英国东安格利亚大学教授关大宝说，对于全球数百万啤酒爱好者来说，气候变迁无疑又带来另一重创，“如果你还想边看足球赛时边喝啤酒，唯一办法是赶快采取对抗气候变迁的行动”。

文：英国 卫报、美国 纽约时报
图：示意图