艾虔:粮食安全不容忽视 | 中国报 China Press

艾虔:粮食安全不容忽视

高官又失言。鼓励人民种菜原是不错政策,坏就坏在多此一举建议大家在卧室种,这番缺乏常识的言论,被人民引为笑柄。蠢人蠢事一笑置之即可,过度聚焦高官不恰当言论,有时反而使得农业政策失去讨论机会,这才是国家社会的损失。近年来,各国接连传出食品安全丑闻,粮食安全不容忽视,有识之士应多方探讨农业相关政策,协助建议大马朝更进步的方向前进。



我国全年皆夏,并无季节之分,植物可全年生长,加上土壤肥沃,照理说粮食应能自给自足。然而,随处可见荒废农地,同时大马年年进口大量粮食。如今气候变迁,影响粮食生产,许多国家加强农业生产,提升粮食自给率,目的是减少依赖进口粮食,将粮食问题视为国安问题。

现代农业尽管丰产,通常都使用不少农药、化肥,讲究养生之人虽可食用有机蔬果,但有机蔬果往往贵得吓人,再说是否真正有机还很难说。自种自食不失为解决之道,亦能省下一点家用开支。但种菜有其学问,番薯叶、蕹菜粗生粗长,很难种不活,公寓也能栽种,但种植其他蔬菜可就未必丰收,家庭种菜顶多是生活点缀。都市人缺土地缺经验,不可能在家种足所需蔬菜。

都市农业重点非收成



都市农业又是另一个议题,美化市容、减低热岛效应等等,许多先进国纷纷倡导都市农业。美国第一夫人在白宫开辟菜园,巴黎、东京有高楼养蜂采蜜,台北也推动让小学生在校园种菜等等。都市农业的重点并非收成,而是引进绿色植物,减少水泥丛林的冷硬感,营造更舒适的活生活环境。

农业其实相当复杂,牵涉许多层面,未必是个人努力便能突破。大马向来不重视农业,若政府协助农夫提升相关知识、技术,让我国农业转型,热带农业足以开拓的领域很多,但愿日后农夫也是个好工作。


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