【今日森美蘭頭條】 令吉貶值.最少漲10% 臘味貴來貴賣

各式各樣的臘肉腸已經面市,可說是農曆新年必備的應節食品。

報導:蔡榮川

攝影:蔡東舜

(芙蓉3日訊)令吉貶值影響,臘味價格上漲!

再過月余就是農曆新年,應節食品如臘味早在兩個星期前已開始推出市場,告訴大家新春的腳步已逼近了。

由于受到馬幣匯率疲弱的影響,從中國或香港進口的臘味,包括臘鴨、臘鴨腿、臘肉、臘腸、潤腸、桂花肉等,來貨價格已隨之提高,商家在貴來貴賣的原則下,臘味價格比往年略為提高。

應節品有一定市場

根據商家受詢時對《中國報》指出,這次的臘味零售價,比往年提高了10%至15%,但由于臘味是應節食品,相信還是擁有一定的銷售市場。

“只是因為現今每個人都在大嘆經濟不好,在銀根緊縮下,可以預見消費能力會有所減弱,相信消費者在購買臘味時,份量會比往年減少。”

他們說,在這種情況下,商家都不敢辦入太多的臘味貨源,只要能夠賣完就好,並且以薄利多銷的方式出售。

入貨量減少20%

★謝兆衡(洽記貿易有限公司董事主席)

在馬幣匯率下跌的影響下,臘味的來貨價格比往年提高了15%,所以這次的臘味售價也隨著上漲,提高了15%。

由于經濟不景原故,這次辦入的臘味貨源比往年減少20%,賣完了若還可以補充貨源就繼續填補,如果無法補充貨源就算了。

根據往年的銷售經驗,臘味擁有一定的銷售市場,但在這人人都高喊經濟低迷的時期,預見顧客雖然仍會購買臘味,但購買力相信會有所減弱。

目前人們較注重健康,加上年輕人不愛油膩食物,所以在最近幾年來,購買全隻臘鴨的市民已越來越少,反而是比較小件的臘鴨腿較受歡迎。

首批臘味售罄

★吳秀梅(余仁生芙蓉店長)

在去年冬至(12月22日),本店已開始推售第一批臘味,其中以臘鴨腿最受歡迎,目前已經售罄,其它臘味也只剩下少量,反應很好。

本店今年辦入的臘味,貨源數量和往年不相上下,價格雖比往年提高了約10%,但每日依然有很多顧客到來購買臘味。

第二批臘味貨源將會到來,相信這也是農曆新年前辦進的最后一批臘味,所以市民如果要購買臘味應節過年,就必須趁早。

如果顧客是余仁生會員,還可以優惠價格購買臘味。

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