韓國人大馬過新年 穿傳統服飾吃年糕湯

報導：羅肇雄
攝影：張來星
（新山11日訊）長居馬來西亞的韓國人，也和華裔一起慶祝農曆新年，如果沒回家鄉過年的他們在本地準備什么過年呢？

其實，韓國人和華人一樣，過年必會回家與親人團聚，在大年初一穿傳統服飾向長輩問好拜年。比較具有特色的是家中女性都會起早烹煮一道料理“年糕湯”（Tteokguk）。

韓國人在大年初一的早上吃的就是這一道菜，在韓國的傳統文化裡，吃了年糕湯就代表增長一歲。古代的韓國人崇拜太陽，直徑2公分的橢圓形白色年糕片，代表著太陽，農曆正月初一早晨吃“年糕片”有迎接太陽光明的意義，也代表著去舊迎新，萬物依始中的嚴肅和潔淨。

民俗特色完整傳承

在韓國，農曆新年是僅次于中秋節的第二大節日，全國放假3天，這也是全年最長的法定假日。新年期間，全家團圓、祭祖、拜年、敬神禮佛以及各式街頭慶典，仍然以韓國傳統的民俗特色完整傳承著。

在馬來西亞居住超過十年的韓國籍商人趙成洙接受《中國報》訪問時，介紹了韓國人的新年習俗，同時講述旅居外地的韓國人如何慶祝新年。

他說，年幼十多歲時就曾跟隨母親到過馬來西亞，剛開始時是在馬六甲開設韓國餐館。當他回韓國唸書和服兵役后，就再次來到馬六甲協助母親料理生意，后來因為生意不是很好，決定搬到柔佛新山，一做就是十多年。

他也介紹了韓國人新年期間常吃的幾道佳餚，有韓式雜菜料理與韭菜煎餅。

韓式雜菜料理的主要料是韓式冬粉、豬肉或海鮮，配料有菠菜、木耳、洋蔥、辣椒和紅蘿蔔等。而韓式韭菜煎餅配料是蝦仁或肉類、青蔥、並與雞蛋混合一起，下鍋煎成圓形。

趙成洙：約朋友團體過年

趙成洙指出，長居馬來西亞的韓國人，遇過年沒回韓國老家時，就會相約朋友或和韓國團體一起過年。

他說，本身目前聽得懂英語和些許的馬來語，華語略懂，但不太會說。他一般都是以英語與外人溝通。

他透露，妻子和孩子都在韓國，新年如果沒回家過年，會與居住新山的韓國朋友一起慶祝。

他說，韓國人在慶祝農曆新年的過年氣氛沒有華裔族群熱鬧，不過很註重禮節和必備的佳餚。同時休息時間也會比其他假期久，約為3天。