快餐車風靡街頭
報導：黃介琳
圖片：攝影組
風靡歐美各大城市的街頭快餐車，是一種嶄新快餐模式，如今已開始在國內形成一股潮流趨勢。
吉隆坡陸續可見許多林立路旁的快餐車，出售各類食品和飲料，簡單省時又方便，深受許多上班族和民眾青睞。
這些快餐車只要在路旁選個好位置停泊車子，即可現場準備食物和沖泡飲料，宛如一座流動餐廳。
機動性十足的快餐車，更可以在一天內分時段到不同地點停駐經營生意。
任君選擇──在顧客們選擇自己喜愛的菜色之餘，快餐車大嬸（左）忙著替顧客打包令人食指大動的參峇煎魚。
售經濟飯──一輛售賣經濟飯的快餐車前，聚滿了正在選購午餐菜色的民眾。
準備醬料──快餐車員在車內準備囉惹（Rojak）醬料，車外側則有折疊式空間擺滿切塊水果，讓顧客選購。
新鮮熱辣──快餐車大叔用油格漏勺，濾起大鍋內滾燙的油炸食物，讓顧客可享用新鮮熱辣的美食。
忙碌烹煮──2名員工在忙碌地烹煮食物，準備待會兒開檔做生意；這種銷售理念省下租金，可以把更多成本用在炮製美味食物上。
日式料理──快餐車售賣的食物令人眼花繚亂，除了常見的經濟飯和西式點心，日式料理也深受年輕人歡迎。
打包午餐──許多上班族趁著午餐時間，到快餐車處選購和打包自己喜愛的菜色。
購買冷飲──快餐車阿姨（右）從車內小冰桶裡，拿出顧客點的飲料。
現點現做──顧客當場點餐，快餐車員便即時準備顧客指定的鬆餅餡料。
生意極好──快餐車前的顧客絡繹不絕，明顯生意極好。
