院校動脈．KDU UC 烹飪大賽尊孔奪冠
文：各院校提供
伯樂大學學院（KDU University College）禮待、旅游與烹飪藝術學院（SHTCA），一直都把栽培餐飲業人才視為己任，關注的對象不限于學院內，也涵蓋校外的年輕人選。
該學院一年一度主辦“動力廚師大賽”，是以堅定不移的態度，為有意進軍飲食業的新一代人才，提供一個穩當的平台發揮所長。
今年賽事一共吸引110名學生參與，皆來自巴生谷地區的20所中學。參賽者以每兩人一組形式，一共組成55支小隊。他們使用SHTCA設備完善及先進廚房，投入緊張萬分的競賽。
今年的賽制共有三關，參賽隊伍必須過關斬將，從中累積致勝的分數。第一關為瑪可緹挑戰；緊接著是熟食挑戰，參賽者必須烹煮開胃菜和主菜。由于採用當場分配食材的方式，所以，參賽者得仰賴急智作臨場反應，展現自己最佳的烹飪才華。
評審團是由SHTCA的講師所組成，他們是以廚房衛生、團隊精神、烹飪技巧、呈獻方式、使用原料的創意、菜餚的味道等方面作為評分標準。
經過比拚，最終是尊孔獨立中學餐飲管理科的鄭莉蓉（Tee Lih Rong）、劉美欣（Low Mei Shin）脫穎而出，成為全場冠軍，兩人各贏得1200令吉獎金。
亞軍是由阿松大國民中學的Eunice Teh Jun Yi和Putri Nurashikin贏得，這對搭檔各贏得1000令吉；季軍得主是Sri Bestari中學的Choo Kok Kent和Kee Yen Thon，他們每人獲得800令吉；維多利亞書院的Mugilan Naidu和Amirrul Aiman贏得第四名，每人贏取500令吉；第五名為Bukit Rahman Putra國民中學的Nur Iftita Rahmi 和Noor Aswaliza，每人獲300令吉。
