尤芳进:寻找温度──警察局里吃咖哩饭! | 中国报 China Press

尤芳进:寻找温度──警察局里吃咖哩饭!

最近常上怡保这座山城,偶为公干,偶为公益。到了山城,联系这位朋友,只要有时间,他多不会耍太极,极之好客,其太座为我前同事,在山城当快乐记者。朋友从商后生活安定,她也提早退休享受生活。



睡到自然醒的惬意,简单的生活型态,少了复杂人事纠纷困扰,两夫妇每天最困扰的,是每天三餐要吃什么,到哪里用餐!

山城和大城市有极大差异,生活压力相对减少,交通状况也不严重,人情味更没话说,所以他们最忙的时候,就是都门的朋友来访,他会热情的带大家品尝美食。除了早已被外地游客吹捧大红的食肆,还有不少当地食客才懂的餐馆,价格合理,真材实料,重点是不必和游客争座位,许多美食就藏在巷弄里。

像在二奶巷旁的茶室,就有绝佳糖水,选择多,可选择甜的、润的、清热的,在大热天适合消署。结果,我点了道地的武夷茶,一般上会加一粒蛋,其性凉主治清热,是中药处方,味甘犹如凉茶。



结果,一碗空腹喝完,半个时辰后,在跟朋友车后游了一轮车河,竟然晕陀陀。不是车途颠簸,而是药力发作,足见中药之奇效。

这位朋友现在努力减肥,其实也不算肥,只是肉腾腾而已。其减肥宣言已出,身体力行,好料照样吃,但是层次升华了不少,量少贵味道,一样是入口,却不担心体重增加。

他每天在面书以美食照诱人,偶尔亲自掌厨,大展厨艺,文武双全。

他早年做销售工作,去到哪吃到哪,有一回竟然到太平警察局吃“咖哩饭”!真的是一流的咖哩饭,原来这家低调又好吃的咖哩饭,是躲在警察局里的食堂,名正言顺在警察局里吃咖哩饭,才算尝到真正味道!丰富了人生体验!


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