食在好玩‧通过装潢和食物述说 Drums Cafe志在推广节令鼓

报导：吴燕萍
摄影：李再辉、部分图片受访者提供

廿四节令鼓发源地为新山，但新山民众却对节令鼓了解很少，为推广节令鼓文化，2名爱鼓之人今年初成立全国首间以廿四节令鼓为主题的节令鼓Drums Cafe，从装潢到食物，都在述说节令鼓的故事。

节令鼓Drums Cafe，由2名热爱廿四节令鼓的青年李雪亮（27岁）和钟海量（31岁）创立。

为体现节令鼓主题，2名青年除了以8个节令鼓，作为部分咖啡厅餐桌外，屋顶也高挂17个回收的节令鼓。

顾客若从依布拉欣路咖啡厅前门进入，就可看到写着春、夏、秋、冬不同节气的节令鼓，挂在屋顶上顺序排列迎接。

另外，该咖啡厅也有一面用1500支鼓棒，砌成气势磅礡的“鼓”字墙，店内也有许多节令鼓创办历史、创办人简介和世界廿四节令鼓鼓队分布图等，势必让人彻底了解节令鼓起源与发展。

让人了解起源

咖啡厅创办人之一李雪亮接受《中国报》访问时坦承，当初成立此咖啡厅，除了因他是鼓手喜欢此文化，也觉得节令鼓似乎难以走入新山人的生活，希望咖啡厅推广此文化。

“同时，我也期盼咖啡厅可成为全世界廿四节令鼓鼓队的聚集地，让所有喜欢廿四节令鼓之人在此交流。”

他说，其租下经营咖啡厅的店共有3层楼，底楼为咖啡厅，二楼会议室，三楼则是练鼓区，新山鼓队目前在该处练鼓，一些日本小朋友和非政府组织成员等也不时到该处习鼓，令该处鼓声常响起。

食物饮料多元化

节令鼓Drums Cafe虽然给人一种中式咖啡厅的感觉，但内部售卖的食物和饮料，却是以多元化出击，绝对有一种饮料和餐点符合顾客的需求与口味。

李雪亮指出，该咖啡厅售卖中餐，也有台式、日式、西式和大马餐点，饮料也多样化，除了各种类咖啡、也有茶、冰品和甜品等。

另外，顾客若点牛奶冲泡的热饮，店家也会在饮料表面撒粉写字，点足5杯热饮，就可筹足“廿、四、节、令、鼓”文字。

李雪亮指出，节令鼓Drums Cafe现址的前身为新山客家同源社。

据了解，他们租下此店，也有一层隐藏意义，即“同源”，是“同一源流”意思，跟流传于鼓手间的一句话“天下鼓手是一家”完全契合。

李雪亮透露，该咖啡厅还有一幅著名书法家黄石庵，在廿四节令鼓于1988年创立时写下的“擂响擎天的鼓声，思我不息的薪传”书法，而“传”是黄石庵故意加多一点，象征节令鼓文化传承多一点。

计划推出打鼓体验活动

为让顾客进一步与廿四节令鼓接触，节令鼓Drums Cafe也计划特别推出打鼓体验活动，让顾客除了在该咖啡厅用餐，也可尝试学习打鼓及领取证书纪念。

李雪亮指出，由于打鼓体验需要有鼓手驻守与教学，暂定只有周六和星期日特定时段，可提供顾客打鼓体验。

“该体验每次收费为20令吉，顾客可在限定时间内，学习一套基本鼓法，成功学会鼓法后，就可领取一张证书做纪念。”

他坦承，该打鼓体验还在拟定策划中，任何详情还需顾客关注该咖啡厅的面子书，以索取最新消息。

李雪亮也透露，该咖啡厅于12月2日开始，每周五和周六傍晚6时30分和晚上7时30分，也将会有鼓艺现场表演，让顾客边享用美食，边欣赏精彩演出。

通过面书知道餐厅

★詹昱璇，28岁 （市场员）

我是通过面子书知道节令鼓Drums Cafe的成立，便前往该处用餐，而该咖啡厅的咖啡口味非常好，我很喜欢。

另外，该餐厅的餐点选择非常多，不只有中餐，也有日式食物，并且咖啡厅设计以廿四节令鼓为主题，给人一种新鲜感，因其他地方没有此主题的咖啡厅存在。

喜欢鼓挂屋顶装潢

★刘佳融，31岁（活动策划经理）

我是从社交媒体关注到节令鼓Drums Cafe，由于咖啡厅建筑物位于市区老街地段，所以建筑物很有历史性，加上节令鼓也是文化遗产，整个主题和地点都能融合一起。

咖啡厅也使用很多节令鼓元素，特别喜欢他们把鼓悬挂在屋顶，和那幅用鼓棒砌成的鼓棒墙，成为了拍照景点，加上店家会播放节令鼓视频，就让人感觉有鼓伴着用餐，非常独特。

我平均一个月会去一次，有朋友聚会都会建议去该处，同时，他们的菜单也很特别，把鼓字放进菜单名字中，咖啡都会写上鼓字，而卤肉饭也很合我的胃口。

今日主角：节令鼓Drums Cafe

价格：4令吉50仙至19令吉90仙
地址：39,JALAN IBRAHIM,JOHOR BAHRU
营业时间：周一至周四（上午11时至晚上8时）、周五（上午11时至晚上10时）、周六（上午10时至晚上10时）、星期日（上午10时至晚上8时）；每周二休息。