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“紅皮燒雞”、“梅菜扣肉”、“水晶煎餃”、“剁椒魚頭”……一桌由翡翠雕刻而成的“滿漢全席”，周三在中國雲南昆明古滇翡翠博物館一經亮相，就吸引眾多市民目光。
這套“滿漢全席”，包含50道中華名菜。當日展示的部分作品中，不管是肥瘦相間的五花肉、清蒸大蝦，還是骨頭湯，都栩栩如生。其中，一隻以黃色翡翠雕刻而成的燒雞，彷彿剛從柴火中烤出，色澤紅亮，十分逼真。
儘管只能看不能吃，這桌令人“垂涎三尺”的大餐，還是令不少市民流連忘返。“天天吃的東西，能拿玉雕做到以假亂真，真不容易，”市民趙先生感慨，拿翡翠雕食材也別有一番風味。
此套翡翠“滿漢全席”由福建籍玉雕師鄒萬通歷時十年創作完成。和普通奇石宴不同，這些“菜品”全由天然翡翠雕刻而成。
為了雕得逼真，鄒萬通天天都要對著食材做功課。一鍋砂鍋骨頭湯，對著生骨頭雕個雛形后，還要對著煮熟了的骨頭完善細節。“連骨髓和骨頭渣都栩栩如生，方才罷手”。
“拿一塊上好的翡翠雕出一件高價位的作品固然美好，但把一塊被人視為次品的翡翠化腐朽為神奇，也很美妙。”鄒萬通說，自古玉出雲南，接下來，他還將以雲南玉石為原料，創作一系列滇菜主題玉雕。
文/圖：《中新網》
