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炎热时分，与三五知己结伴逛街，再加上手捧一杯奶茶冻饮，是一种幸福享受。如果了解饮品的品牌文化，多了想像空间，在饮用时，不但感觉亲切，倍感滋味，消费也变得更有智慧。
MOOMIN BUBBLES创办人郑进伟笑言，因为巧合认识了来自芬兰的“姆明”品牌，并深深被其文化感动，便筹划把它引进国内，圆自己多年的“饮食文化”梦。
来到芬兰，如果你指着皮肤白皙、身材像河马的卡通形象问：“这是什么？”当地人会张大嘴巴吃惊地反问：“你不知道它是谁吗？它就是我们芬兰名气排名第二的‘姆明’啊！”
在芬兰人的眼中，你可以不知道芬兰政要的名字，但你不能不知道“姆明”是谁，这不是夸张之说。当地人常开玩笑说，除了圣诞老人，就属“姆明”在芬兰最有名气了。
看似白胖像河马的“姆明”家族，是40年代芬兰文学作品中的角色，原创者是备受爱戴的瑞典语芬兰女作家兼画家托芙杨松（Tove Jansson）。继连载漫画和图书大获成功之后，“姆明”一族朝着木偶动画、戏剧、日式动漫等多元发展，风靡全球。
芬兰人之所以喜欢“姆明”，是因为体现出芬兰人的乐观向上，面对艰难始终保持积极心态，以及开放的心灵。
这一品牌在全球，特别是在日本，拥有广泛知名度，已经成为除了芬兰以外的最大市场。
研究秘方迎合本地口味
郑进伟解释，自己坚持原料，不添任何色素，透过多年研究的秘方，制作出最合适本地消费者的泡泡茶口味，让顾客有最真实与愉快的体验。
“由于我国终年炎热，顾客多选择冷饮且偏爱口味稍甜的饮料，也非常喜欢珍珠口感；加上本地饮茶文化已深耕多年，顾客偏爱纯茶等较不甜的饮料，因此，研制了各式不同口味的泡泡茶。”
餐饮菜单提供多款系列口味选择，包括经典纯奶系、水果系、雪花冰沙系、盖奶与后奶系等；在甜味方面，还有30%至100%甜度等级，你可依照自己合适的口味去选择。
另外，独家配方研制的盖奶芝士系列也是一绝，包括芝士乌龙茶、芝士茉莉茶等，随着芝士和花茶香味先后在口中化开，层次丰富，奶与茶搭配相容不违和，口感出奇的好，大力推荐。
MOOMIN BUBBLES希望每个人透过一杯单纯的饮品，找回失去的童话梦，喝的是一份感受，品的是一份幸福回忆。
