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（吉隆坡2日讯）农业与农基工业部副部长沈志勤趁农历新年到来，向全国农民致以最高敬意，并希望国人以各种美食佳肴庆祝新年之际，珍惜食物及感恩农民。
他在贺年卡中，特别以“锄禾当日午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”来传达农民辛苦种植，人们应惜福的讯息。
他以华人宴会为例，宴请方安排8道菜，但客人往往在第3道菜时，已觉得饱了，最后是导致剩余的食物被丢弃或浪费食物。
“在这个节庆的日子，出门拜年、朋友聚餐，都是吃，这会造成过度浪费。要珍惜盘中餐。”
他说，他在金马仑高原国会议席补选期间，当地农民反映务农的各种困境，包括土地临时使用准证（TOL）、天气、产量过剩或没有收成等等。
务农很辛苦
沈志勤也是峇央峇鲁区国会议员。他接受中文媒体联访时，针对他的贺年卡设计与所要传达的讯息，这么指出。
他说，希望消费者珍惜食物，也是农民的心愿。
（本报依哲摄）
他的工作团队花费3个星期，在金马仑、槟州及雪隆地区的农耕区，拍摄各种农作物，希望藉由图片，发出珍惜食物的讯息。
“很多时候，吃的时候，不知道种植者的困难。吃的时候，人们觉得理所当然，结果变胖。”
沈志勤指出，金马仑高原农民的投诉，证明务农很辛苦。
“他们投诉有时出现虫害，心血就毁于一旦。农民靠天气吃饭，旱天没有收成，下雨的话，果树的花被雨打落，结不成果，又没有收成。这些都是农民面对的挑战。”
报导：和碧君
