因为珍珠奶茶热潮,城中多了几条“奶茶街”,挨了一家又一家走,看看每家店的名堂装潢,看看店外排着长长人龙,人手一杯,倒是挺有趣。
但是,你能想像整栋公寓都是咖啡馆吗?
在越南胡志明市第一郡的咖啡公寓,就是这么一个梦幻的地方,原为旧废弃大楼,早期是美军军事顾问及政府海军办公室及住所,后来当地创业年轻人灵机一动,群聚了咖啡爱好者进驻,每一格房间都是不同风格的咖啡馆,从外观看很有特色,现在成了网上最热门的打卡地。
咖啡公寓全栋共九层楼,藏着不少咖啡好店,且室内设计质感都很好,有少女风、文青风、复古风、职人风等。站在从阮惠街上的广场往上拍,整齐的小格子各异其趣,各种风格、颜色拼贴在一起,晚上亮灯后更是越夜越美丽。
店内装潢别致
有趣的是,因为人潮关系,这里搭电梯都要收3000越南盾(约10令吉),如果你想要逛完每一层楼,可以从底楼直接搭电梯到最高楼,再一路往下逛,想进哪家就推开哪家的门。如果你自认体力好,不妨选择走楼梯,走到第3至5楼就有很多咖啡馆。
以电梯和楼梯为中心,咖啡公寓的建筑大致分成L形的左右两侧,两侧皆是半开放式走廊。虽然走廊上显现斑剥的公寓原貌,走进店里才会发现每家店都很用心妆点,风格各有不同。除了咖啡馆,也有一些异国餐厅、美甲屋、文创小店、服饰、家饰、手工艺品、性感内衣店等,看起来都是八九十后在经营的小店。
每家店面皆放上新颖设计的招牌,面对着阮惠街的咖啡馆,都有户外小阳台,可以一眺越南街头与西贡河的景致,日夜时呈现的风情也不相同,白天可以选择坐在户外区,晒着越南一年四季皆是好天气的日光。
溢满少女情调
因为胡志明市有太多咖啡馆要逛,所以我在咖啡公寓选了一家位于4楼,很有少女可爱风的Partea下午茶咖啡厅,内部装潢就是冒着粉红泡泡那种,连杯子、茶壶都很讲究,可以在墙上挑选自己喜欢的茶具和茶叶,很适合姐妹们的聚会。
Partea的茶叶种类很多,每一种都摆放在架子上的小罐子内,你可以先打开罐子闻闻茶香,选择喜欢的茶叶后,再选择自己喜欢的茶杯,店员会附上一个可爱的小沙漏,可以依照自己的口味决定泡茶的时间。
这栋咖啡公寓让我想起吉隆坡市区Kampung Attap的雪兰莪中山同乡会大楼。那栋白色大楼里也是斑驳的墙面和小瓷砖,由一群文艺青年所开设的小店,也有咖啡馆、面包店、茶馆、印刷店、画廊、图书馆、黑胶唱片店、文艺杂物店等文创小店。如果还没有机会到胡志明市的咖啡公寓朝圣,到雪兰莪中山同乡会大楼过个小周末,也是不错的选择。
特约:谢玉珊
朝食暮想,及食行乐,全职媒体人,兼职大吃货