现代人重视养生保健,追捧营养美味的新鲜餐食,就连草药园也越来越受到欢迎,擢升为热闹的观光景点。我国作为世界第二大使用草药的国家,逐年兴起种植草药园的风气,包括学校、社团、政府和私人界,纷纷打造起草药园,推广草药养生。
座落在森美兰波德申鸵鸟园里的香草药花园(Herbal Oasis),就是其中一座民众耳熟能详的草药园。在这片不到一英亩地空间的土地上,种植了逾200种草药,通过介绍和讲解,让访客认识各类草药特性及药用价值;休闲兼学习的新鲜体验,吸引不少亲子团、组织到访,就连新加坡部长和新加坡团也曾到此一游呢!

据悉,香草药花园主人一开始是在晏斗的一个小空间种植草药黄牛木,后来才搬迁至波德申鸵鸟园(PD Ostrich Farm),并且大量种植其他各类植物,逐渐发展成今天观光景点规模。若提早预约,民众还可以参加烹饪班,了解如何使用草药和蔬果,烹煮出健康又美味的佳肴。家长们也可以参考主人的食谱,在家为孩子烹煮融入花草植物的食物、甜品、凉茶等。

草药历史悠久,在古代就有神农尝百草的传说,现存最早的中药著作是汉代的《神农本草经》,记载药物365种。 草药主要是以美味、芳香和药用价值而闻名的草本植物,一般可用作营养补充剂、烹饪、护肤和护发、制造染料或香水等用途。不过,草药本身拥有独特的味道,喜欢与否,胥视个人喜好。
