【健康百科】想怀孕？这样吃最好！

记者: 陈筱柔

你知道吗？吃对食物有助于提高生育力！哈佛医学院（Harvard Medical School）的研究指出，生育能力与饮食之间的关系十分紧密，换言之，吃对食物也有助于改善排卵功能，尤其是以下五大类食物：

複合式碳水化合物
所谓的複合式碳水化合物，就是在吃下去后血糖上升速度较缓慢的淀粉类食物，因此备孕或想要怀孕的人应多吃全谷物(例如：大麦、燕麦)、水果、豆类（例如：红豆、绿豆）或是根茎类蔬菜（例如：南瓜、红萝卜）等富含纤维的食物。这类食物吃下去后人体需要时间慢慢消化，所以血糖值及胰岛素的变化也相对比较和缓。研究指出，胰岛素分泌量高会使贺尔蒙分泌不正常，进而影响卵巢功能导致不容易排卵。

不饱和脂肪
三文鱼、沙丁鱼等鱼类，或是杏仁、核桃、夏威夷果等坚果都是不饱和脂肪的好食材。多摄取不饱和脂肪，减少或尽量避开含大量反式脂肪的食品（例如：点心、薯条、蛋糕）。原因在于反式脂肪会增加胰岛素阻抗造成血液内的胰岛素升高，最中可能会导致代谢失调并影响排卵。

植物性蛋白质
摄取含有健康脂肪、低热量的植物性蛋白，也有助于提高生育能力，例如：种子、坚果、豆类等都是丰富的植物性蛋白来源，比起从红肉当中摄取蛋白质，植物性蛋白质是更好的选择。

综合维他命
根据一项长达八年的研究中，发现每天摄取 400 微克叶酸（Folic acid）综合维他命的女性，比几乎没有摄取综合维他命的女性，因排卵问题而不孕的机率少了 40%，所以想怀孕的女性，不妨定期适量摄取综合维他命吧！

全脂牛奶
研究发现，选择低脂乳品的女性比起常喝全脂乳品的女性较不容易怀孕，备孕期间建议不妨选全脂牛奶或乳製品来取代低脂。