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什么是马琳糖饼 ( Meringue Cookies )？马琳糖饼其实是由 2 种材料：蛋白和白砂糖制成的，搭配咸脆饼 ( Cracker ）中和甜腻感，然后烘培就搞定了！虽然造型马琳糖饼材料不多，但是却非常考验烘培者的调色技巧，造型设计的还原度，挤蛋白霜均匀度，调烤箱温度等等。今天介绍的 3 家本地 Klang Valley 区马琳糖饼专卖店，每个造型都可爱爆表！非常适合当作 party goodie 招待来宾或下午茶甜品！除了接卡通造型和定制设计订单之外，也会推出节日系列如圣诞节和万圣节，现在就主打农历新年主题，暂不接其他卡通造型的订单。一起来看看以下 3 家的哪些产品吸引了小影小编眼球：
1. IG ：ohgreatbake
由可爱小姐姐创立于 2019 年，早期有售卖蛋糕，不过现在专注在马琳糖饼。 之前也会到商场或 bazaar 摆摊，不过目前由于受疫情影响，已经没有这个机会了。根据官网，一罐马琳糖饼价格介于 RM 25 – RM 50 (价格不包括节日系列产品)。一罐大约有 20 个 (没有咸脆饼）或 12 个 (附咸脆饼）。
迪士尼公主系列超好看的！如果只是要一个类型的公主，价格是 RM 30。如果要和其他公主混合，价格是 RM 35。
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代替月亮惩罚你！ 这么 chubby 的美少女战士只有这家店有！
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舞狮马琳糖饼真精致！这细节太强大了，新年拿出来，焦点立马盖过其他年饼！
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2. IG：sugarbites_ig
由漂亮妈妈创立于 2020 年。除了售卖马琳糖饼，也有售卖手工雪花酥和课程。 小影小编不得不说看这个 IG 页面真的很养眼，因为几乎每张产品照片都有精心特别摆设！相较与其他两家，这家的卡通造型马琳糖饼有比较多的选择喔！每个卡通造型的还原度都超高的！一罐马琳糖饼价格介于 RM 35 – RM 38 (价格不包括节日系列产品)。一罐大约有 15 个造型马琳糖饼 + 10 个马琳糖 。另外，需要注意的是这家不能混合不同造型的马琳糖饼，除非你有买 1 罐以上喔！
每个 Minions 都有不同表情！
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这 Elsa 是小影小编看过还原度最高的！
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角落生物呆萌呆萌的！
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3. IG：sweet.hato
创立于 2020 年。根据 IG 页面透露，当初是在不抱任何期待，朋友鼓励下开了这个 IG 页面，没想到大受欢迎，甚至还曾与 Isetan 和 Maxis 合作过！目前这家 IG 页面是今天介绍这 3 家里人气最高的，有 3000 + 追随者。每一罐马琳糖饼视造型设计定价格。
这家的 Little Twin Stars 马琳糖饼看着就很治愈！这个一罐价格是 RM 42 (附咸脆饼），RM 37 （没有咸脆饼）。一罐大约有 15 个造型马琳糖饼 + 8 个马琳糖。
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若不喜欢卡通造型马琳糖饼，也可以选择文青花朵造型。
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除了把马琳糖饼当作小零食吃，也可以把马琳糖饼代替白糖放入咖啡里。
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温馨提醒：由于介绍的这 3 家 IG 马琳糖饼专卖店是家庭式小规模经营，加上有些也没有正式的产品目录，所以向她们询问产品详情时要有耐心喔！有兴趣的话，就马上追踪她们的 IG 吧！
撰文编辑：小影
图片 & 资料：ohgreatbake， sugarbites_ig & sweet.hato IG 页面
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