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不知不觉今天已来到大年初五，在这几天里宅家大吃大喝，体重一定增加不少。趁着新年不能外出，不妨在家里动手煮个清爽无负担的粥品，来个年后去油，清除多余的脂肪。
1.决明子首乌海带粥
材料：
决明子5钱、何首乌5钱、白米2杯、海带半斤切丝、芹菜半斤切碎、盐、柴鱼粉（素食可不用）、香油适量（以上约6人份）
做法：
1.决明子、何首乌包布，加水大火煮滚后转小火续煮30分钟后去掉药包。
2.生米洗净，与切细条的海带一起加入锅中，再加入足量水（总水量约米的5~8倍，可视个人喜好的黏稠度调整）小火慢熬，煮至米粒糊化成粥，再加入切碎的芹菜。
3.加盐、柴鱼粉（素食可去除）调味，洒上香油、胡椒即可。
功用：
决明子清肝、何首乌益肾，两者都有降低血中脂肪的作用。海带软坚散结，可增加血管弹性，搭配芹菜则有助偏高的血压趋于平稳。
注意事项：
决明子及何首乌有轻微软便作用，若本就大便稀软者，宜减量或慎用。
此粥品只有助于在单纯血脂稍高造成血压偏高的趋稳，若是有血瘀、阳亢、阴虚或气虚等不同“病机”造成的高血压，应请中西医辨证治疗，才能解除血压升高的真正原因。
整理：白色恋人
