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有个地方，让我念念不忘，那里的人们，非常好客，在疫情大流行期间，出国旅行的念头只好暂时压抑下来，等待再次起飞时，我要到这好“客”的地方再走一趟……
旅游台湾的动力与理由超过100种。
而这一次，是为着要探访台湾客家人独有的生活与风土文化，因此在客家人占大多数的苗栗县、新竹县游走，当一回“好客”之徒！
在大家都无法出国旅游的期间，有些国家的国旅大爆发，亚洲的旅游复苏要属抗疫成绩有目共睹的台湾最有潜力！等待再次起飞之前，先看看台湾有那些好“客”之地和“好“客”之道！
苗栗 ● 胜兴车站 & 龙腾断桥
胜兴火车站兴建于1906年，车站内的月台上矗立着一座标高402.326公尺的纪念碑。它是台湾西部纵贯铁路的最高点，也是纵贯铁路中最险峻、自然景观最特殊的一段。
整个车站的建筑以木头为主要建材，至今百多年过去了，但木材的设施和情况依然完好，反而平添了几许古色古香的味道。与此同时，站内设施还保留着许多日治时代的设备，例如与泰安之间作为列车通行证的“电器站牌”（*现已改为中央控制系统，因此这设备已成为历史展示—）。这些怀旧风情，反而成了吸引游客前来寻幽探秘的景点。
1998年9月23日晚上9点10分车次167的最后一班南下列车停靠后，新旧山线完成切换，旧山线纵此划下完美句点，停驶后列车不再来。如今，这里已经成为了怀旧风格婚纱拍摄站的最佳场景，越野车手驰骋的新天地，还有游客们踩踏车子进入隧道探险的新景点呢！
1999年4月16日，苗栗县政府将此地列为“县定古迹”，让深富历史与观光资源的当地文物得以保存。
新竹‧ 绿世界生态农场．百年客家古厝
绿世界生态农场位于新竹县北埔乡，占地70公顷，是台湾最大且最具创意的生态园区。园区虽然辽阔，但是都被照顾得非常干净，随处可见工作人员。
在绿世界，你可以与大自然零距离亲密接触；园内并培育了许多濒临绝种的动植物。其节能绿建筑与生态设计更获得各界高度肯定。
这里一共有六大主题公园∶1.天鹅湖、2.大探奇区、3.水生植物公园、4.鸟类公园、5.蝴蝶公园、6.生物多样性探索区。更规划出金刚鹦鹉区、可爱动物区、动物剧场、仙人掌区、雨林空中步道、绿野广场、景观厕所、百年古厝等47个观赏区，并有国际会议厅供团体使用。
值得一提的是，躲藏在农场深处的，是这个拥有百年历史的修复古厝。毕竟有一定的路程，来到这里有种来到世外桃源的感觉，最重要的，是古厝厨房内传出阵阵食物的饭菜香味！
苗栗 ‧云也居──休闲农场 风景佳客家食物美味
云也居一休闲农场，原名是云洞仙居，1983年自涂爸爸–涂兆荣成立，并且经营至今。
它位于海拔700公尺苗栗大湖乡，眺望大雪山脉，坐落在半山公路的一道转弯处旁，而这样的位置更适合观赏四周的绿意山景。特别是站在楼上小餐厅的阳台，更能够感受高山吹来微凉的风，惬意又自在。偶尔有幸遇到了层层云雾缭绕，更显得浪漫唯美。
云也居的重中之重，是餐厅内多道由老板娘彭丽贞亲手调制的客家料理！它们主要都是由姜所制成的，开胃又养身，如：姜黄烤鱼、姜爆虾、姜烧鱼、姜母鸡酒、姜汁撞奶等。目前，这里已成为苗栗最受欢迎的经典旅游与觅食路线之一。
值得一提的是，在云也居不仅有主厨依据当季生产所准备的食材，还有以客家人的厨房智慧进行料理，让旅客了解客家食物的起源与含义，也同步透过食物认识客家精神。何况目前更开放“农村厨房──姜姜好的客家菜教室”报名（*注：需要提前预约），让旅客能够依季节亲身参与客家料理的制作，如：萝卜糕、梅干扣肉、酸菜、热恋红莓、粄条等食物，以此更加认识客家精神。
文／图：陈艾琳（蘋果101）
