黄芪的药用历史已有两千多年,是临床上常用中药,也是非常著名的食疗保健滋补佳品。明朝湖北著名医家李时珍称其为“补药之长”的上品。黄芪别名黄耆、绵黄耆、箭芪等,味甘如蜜,性微温,归肺、脾之经,功效为健脾补中、益气升阳、固表止汗、利水消肿、托毒生肌作用,是中医补中益气的良药。
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疫情的肆虐,为全人类带来灾难性的伤害,在临床工作中,中医运用中药在预防、轻中度患者的治疗,以及重症缓解后的康复治疗方面均有不俗成绩,特别是在康复调理过程中,常用到黄芪,到底黄芪有什么作用?同善中医部主任医师孙墨春介绍,根据现代研究发现,黄芪具有抗血栓、降血糖、降血脂、抗病毒、抗疲劳、抗氧化、提高免疫力等作用,能促进机体代谢,保肝利尿,增强心肌收缩力而保护心血管作用,还能抗衰老、抗辐射等。对过敏性鼻炎、慢性鼻炎等也有显著疗效。
孙中医指出,黄芪有多种使用方法,它可煎汁服用。(煎汁内服时,常规用量为9~30克)、制成丸剂、散剂或膏剂服用、泡水代茶饮或泡酒服等。服用黄芪需要注意以下6点,且必须先谘询专业中医意见方可使用。
1)有黄芪过敏史的人,禁止服用。
2)食积停滞、肝郁气滞者,请谨慎服用。
3)痈疽初期或溃破后仍有热毒者,请谨慎服用。
4)阴虚阳亢请谨慎服用。
5)传统医学认为黄芪无毒,但现代实验显示,过量使用黄芪可能会造成四肢麻痹、呼吸困难等。
6)生黄芪擅长固表止汗、利水消肿、消疮排脓,多用于治疗自汗、体虚感冒、水肿、疮疡不溃或久溃不愈;炙黄芪擅长益气补中,多用于治疗气虚乏力、食少便溏等。
在临床应用上,黄芪可用于治疗气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、内热消渴、气虚水肿、血虚萎黄、痹痛麻木、半身不遂、痈疽难溃、久溃不敛。拥有丰富临床经验的孙中医说,“我在临床上,常以黄芪治疗全身的各种疾病,比如头部中风、慢性功能退化的脑病,五官的慢性虚弱性疾病,颈部的甲状腺及甲状旁腺功能损伤的疾病,慢性虚弱性肺病,胸腺瘤重症肌无力,心脏病包括冠心病、不稳定型心绞痛、病毒性心肌炎等,各种虚弱性胃肠疾病,慢性肝病、各种肾病及尿毒症,妇科男科常见多发的慢性疾病,骨骼及四肢的各种慢性虚弱性疾病,血液疾病,各类癌症等。”
常用于食疗养生
黄芪常用于食疗养生,例如“黄芪茶”,可以单独使用黄芪,或加红枣、枸杞、冰糖等各3~10克,开水泡或煮水喝。“黄芪当归乌鸡汤”可用黄芪10~20克、当归3~10克、生姜适量,乌鸡半只或一只煲汤。再来就是“黄芪当归羊肉汤”,可用黄芪10~20克、当归5~10克、生姜、胡椒粉、羊肉适量,煲汤食用。还有就是“黄芪红枣老姜鸭肉汤”,以黄芪约15克、红枣6枚、老姜、香茅及其他香料适量,鸭肉1只煲汤。
孙中医分享,以上食疗方中,黄芪重在健脾益气,加红枣有补益气血作用,加枸杞有补益肝肾作用,加当归有补血活血作用;乌鸡汤养肝肾,益气血,强筋骨,补虚损;鸭肉汤补虚生津,祛湿消肿,抗衰老,除脚气;羊肉汤益气血,补肝肾,壮元阳,除寒疾。可根据自己身体状况,适当选用以上食材或在中医指导下使用。
同善中医肿瘤科中医孙墨春中医强调,新冠早期无症状者往往无证可辨,重症患者病情复杂,肺部损伤早期症状不明显容易突发呼吸困难,有时合并有白细胞减少、血小板减少、急性肝肾功能损伤等,而网传的清肺排毒成药和汤药等,此时也非理想的用药,必须通过辨证与辨病的密切结合,且有针对性的个体化治疗,方能有益无害。