新冠肺炎至今没有减缓的迹象,坊间也衍生出各种防治新冠肺炎的方法,其中一种就是说补充维他命D可以防新冠肺炎,然而,有人认为缺乏科学根据,也有人认为反正没什么坏处,可以吃一吃。
再者,有传缺乏维他命D的族群,比较容易受新冠感染或并发重症。于是,就有了补充维他命D有助于新冠肺炎防治之说。然而,随后也有些研究发现,补充维他命D并没有治疗效果。
营养师罗佩云指出,维他命D是人体免疫系统需要的物质之一,在免疫系统上扮演重要角色,不过,任何维他命的摄取都是适量就好。尤其维他命D和维他命A、E、K都是排泄缓慢的脂溶性维他命,过量的话可能累积致病。好比摄取过量的维他命D,会引起厌食、体重下降、频尿、心律不整和组织钙化等问题。
罗佩云提醒,在疫情肆虐当儿,均衡营养才是上策,而任何食物包过维他命,过犹不及,适量就好。
整理:苏绮