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谢侒成很年轻就只身到新加坡发展,多年后他还是一心想返回家乡承接父母的种植事业。辗转两次来回之后,终于在2017年铁下心回国,当起休闲农场经理,同时也做蚯蚓销售行业。“一开始我主要是在社交平台的群组分享蚯蚓堆肥的资讯,吸引了不少在家种植的家庭主妇的兴趣。我分享如何在家养殖蚯蚓,不但能解决厨余问题,减少生活垃圾。经过一段时间蚯蚓的努力工作,家庭废料就变成了非常松散和肥沃的渣子,可改善土壤的大自然恩物。”
但凡在家庭种植过花草树木和蔬菜瓜果的朋友,都会对植物生长的土壤、土壤的改良和肥料特别关心。尤其是种植蔬菜供自己家庭食用,对土壤和肥料的要求更高,谁都希望自己种植的蔬菜瓜果是有机“零污染”的。若是自己家庭能设立一个蚯蚓“养殖场”,把厨房丢弃的有机垃圾经过蚯蚓的辛劳“加工”,就会变成松散肥沃的有机土壤和肥料,实在非常实惠之举。
随着越被市场认同,他也加入生产行列当起了蚯蚓农夫,并担任蚯蚓顾问。去年在疫情缓和之际,一位开设奶制品农场业主向他购买大量蚯蚓,以解决养殖场的牛只排泄物问题。“那老板对我说,十多年前已有人向他提起以蚯蚓来解决他的农场问题,他还以为骗人的。但原来这不是笑话,它真的发挥很大作用!”
有机厨余是蚯蚓食物
蚯蚓向来被誉为大地的清道夫,能快速分解厨余,化垃圾为黄金,其排出的粪土是有机肥,能改良土壤环境。“养殖场最头痛的事情是该如何处理太多的牛粪,若处理不当就会造成污染问题,后来决定以蚯蚓来进行分解,之后还能做成有机肥料,回归自家农地。”
那老板也让他担任顾问,在那半年期间教导他们的员工如何以牛粪发酵,再用以饲养蚯蚓,及生产蚯蚓粪。期间也研发了蚯蚓粪分离机,将同样细幼的蚯蚓卵茧和蚯蚓宝宝挑出,尽量避免随着粪土夹带活体出去。
牛粪需经过3至6个月发酵,转化成堆肥;过去养殖场业主从没想过牛粪会有如此大用途。如今,这些经发酵的牛粪也销售给有机农户。
除了金属、塑料或玻璃之外,几乎所有的有机物都可作为蚯蚓的食物,但蚯蚓养殖户都会以经发酵过程的牛羊粪作为蚯蚓的主要饲料,以确保产出品质更佳的蚯蚓粪。除此,他也利用废菇包,将之发酵后再用以饲养。
“这当中涉及成本问题,也可达到减废目标。与其到处丢弃,还能更妥善处理不懂再作何用途的物料。”单在去年,他已销售约500公斤的蚯蚓。他说,以家庭饲养500g的蚯蚓来说,只要有用足够厨余,及提供舒适环境,饲养大约1星期就可取得蚯蚓粪。”
蚯蚓粪价更高
随着谢侒成的“蚯蚓路”越走越深,就越多人讲他傻。“这条路不好走啊!说难听我是在‘玩大便’,当初要亲手栽入牛粪中,你知道需要多大的勇气吗?”
谢侒成所饲养的是非洲夜蚯蚓;比起本地土里的蚯蚓,非洲夜蚯蚓的食量非常大,相对的繁殖力及成长速度也更强,而且非常适合在马来西亚的气候下养殖。
它的体积也比本土蚯蚓大约三四倍。“本土蚯蚓的特长是善于钻土,而非洲夜蚯蚓一天内平均可食入相等于本身体积一倍的食粮,并将六七十巴仙饲料转化成蚯蚓粪。这意味着若饲养100公斤的蚯蚓,便有可能日产约70公斤的蚯蚓粪。”
谢侒成把这些“得来不易”的“蚯蚓便便”称为“黑金”。“因为非洲夜蚯蚓的食量惊人,适合作商业饲养,但也相对更要懂得控制资源成本。
“就以1公斤蚯蚓来说若养得好,3个月就会翻倍。却要有资源充足,蚯蚓食物来源是很大问题。牛粪和羊粪更不是每个人都愿意接触的东西。”
他说,虽然我国的蚯蚓养殖业已有好一段时间,相信至今国内同行不超过10人。那是因为基于缺乏推广,除了行内人知道蚯蚓粪的价值外,一般民众多数都不了解其功效;再者,蚯蚓的食物来自天然有机肥,因此也很难大规模生产。
尽管如此,他指因为还有“识货人”,所以无论是非洲夜蚯蚓本身,或是蚯蚓粪都还能卖到非常不错的价钱,如非洲夜蚯蚓目前1公斤价格将近三四百令吉不等,至于1公斤蚯蚓粪的售价也去到五至七令吉。
蚯蚓粪是蚯蚓分解有机的最终产物,是良好的腐熟有机肥。把蚯蚓粪放在土地一段时间,会改善泥土效果。全情投入在业内发展的谢侒成,早在四五年前积极推广蚯蚓对大自然生态的好处,以及让更多人知晓蚯蚓粪的价值。他更多次带着蚯蚓到幼儿园,让小朋友接触及宣扬生态环保的重要性。“我告诉孩子们,蚯蚓是大地的好帮手,可分解厨余,为土地提供很好的有机肥料。”
了解蚯蚓的习性
蚯蚓是毫不起眼的生物,可是“存在价值”却不容被忽视,因为远在人类生存以前,土地已经被蚯蚓“耕耘过”,并且至今还是要它们继续再耕耘!
首先要了解蚯蚓的习性:
●蚯蚓喜欢在土壤中钻动和爬行,无形中将土壤翻起,增加土壤的松软度和透气性。
●蚯蚓是负趋光性,不喜欢阳光照射,如果紫外线照射过久,会破坏蚯蚓的体表组织,甚至改变蚯蚓的行为。
●如果蚯蚓从土壤中钻出来,在太阳底下曝晒过久,没有及时钻回去的话,很容易被晒成蚯蚓干。
●它具有超强消化能力强,除了玻璃、金属、塑料、橡胶之外,不管是蛋壳、果皮、硬纸板、下水道污物、厨余、垃圾等物质经过发酵统统都喜欢吃。
●喜欢生活在潮湿、松软、肥沃的土壤中,主要吃腐烂叶子,蚯蚓每天可以吃相当于自身体重的食物,不过有一半经过消化道作用会转换成粪便排出。蚯蚓粪也称为蚯蚓肥,是一种很好的肥料,味道又不臭,许多地方开始繁殖蚯蚓,利用蚯蚓的粪便当作肥料,提高农作物的产量。
●正因为蚯蚓吃土壤中的泥沙和腐坏质物,让粗土变细,将酸性或是碱性的土转为中性土壤,一块贫瘠地可以渐渐变成沃土。