新年快到了,大家都开始办年货,虽然如今上网购买年货很方便,依然有不少人倾向于到实体店购买。
新年期间,开心果、瓜子、花生、年饼、鱿鱼丝和肉干等零嘴一定少不了,营养师提醒,年货可不是便宜就好,购买时需要注意营养、热量、保存条件、添加物等事项,以免欢庆不成反而吃坏肚子。
想要在新年吃到新鲜年货,营养师授招,要遵守3要3不原则,就是要闻一闻、看一看和摸一摸;不买标示不清、颜色过白过艳、有异味的产品。
营养师也说,如果买散装零食,须注意业者是否标示品名与产地,同时因散装开心果、花生和瓜子等食品较容易受潮,买回家要尽快食用,别放太久。
至于准备年菜,由于如今采买方便,建议民众别再大量囤年货,准备几天、可食用的生鲜食材即可,必要时再购买,建议可选择红萝卜、马铃薯等耐久放食材。
为了吃得有营养,营养师建议,以无调味坚果类取代巧克力和糖果,不过要记得坚果高油、高热量,每天不超过一汤匙的量。
另外,天天吃蔬果,少喝含糖饮料,以免摄取热量超标。
整理:苏绮