青蛙咖哩饭完整不切块

责任编辑: 国际小编

滋味可口的“咖哩饭”，一直是广受大众欢迎的料理，也衍生出猪肉、牛肉、炸鸡块、蔬食等不同的配料组合。位于北港的咖哩店“博爱壹壹圆”，本次则是推出限量“呱呱蛙咖哩饭”，在咖哩饭上铺有整只“炸青蛙”为主角，充满视觉震撼力。粉丝也留言表示“这真的好北港”、“北港限定”

位于云林北港的“博爱壹壹圆”，以色泽深邃的日本金泽咖哩为主打，提供有金泽涮炒猪肉or鸡肉咖哩饭、泡菜炒猪肉咖哩饭、炸猪排咖哩饭、炸鸡块咖哩饭、炸土魠鱼咖哩饭等多种选择，每份价格多落于150～200元之间，另外也有奶酪、霜淇淋等甜食，在当地获得不少粉丝青睐，获得超过150则google评论，平均4.7分。

至于“青蛙”在北港其实是极具代表性的街头料理食材，而且完整不切块、不剥皮，常会透过红烧或清汤的方式调理，让饕客可以直接品尝蛙肉细致的肉质与迷人胶质。此次博爱壹壹圆即是将金泽咖哩结合北港饮食文化，推出“呱呱蛙咖哩饭”，并延续在地作法，使用整只青蛙入馔，每份190元（28令吉），限量2份。随着新菜单出炉，网友也纷纷留言表示“一开FB就视觉冲击”、“一定很好吃”、“浓浓的地方特色”、“这很可以啊！”