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（吉隆坡26日讯）内阁在本月20日的内阁会议同意，强制落实25公斤包装或以下的面粉，需添加铁质和叶酸。
卫生部长凯里说，这确保面粉内的铁质和叶酸符合世界卫生组织的建议，即每100公克面粉，就有6毫克（mg）铁质和260微克（μg）的叶酸。
“如今，一般上25公斤包装面粉并未添加铁质和叶酸，两者只是根据（商家）自行意愿，添加到1公斤装面粉，各方标准都不一样，并比建议水平低。”
凯里发文告说，强制添加铁质和叶酸的建议，将确保25公斤和以下面粉的铁质和叶酸水平保持一致。
他说，这是符合世卫组织在提高民众摄取铁质和叶酸的呼吁，而提出的其中一项公共卫生干预建议。
“缺乏铁质和叶酸也导致婴儿面对永久性缺陷，如神经管缺损（NTD）和贫血。”
他引述2019年“国民健康与发病率调查”调查说，在5名大马人中，有1人（21.3%）面对贫血问题，在10名15至49岁女性中，有1人（29.9%）出现贫血问题。
凯里指出，因此强制添加铁质和叶酸能提高食品营养，包括面包、面和糕点等，让国民在市面上取得更有营养的食品。
“卫生部将和利益相关者进一步讨论，使这项落实不仅能为人民健康带来好处，同时价格上也不会对人民造成负担。”
他说，该部也会修改1985年食品条例，以落实此事。
