人体是靠着各种不同的功能的酵素在进行合成“分解”氧化及转移的催化作用，以维持人体的成长及延续生命。
因此，启动人体运行需要一种物质，这种物质就是酵素, 我们称它为“酶”。
现代人长期遭受环境污染、不正常的饮食习惯、过分紧张烦恼而“压力山大”，往往会使人体酵素大量流失，即所谓的“内分泌失调”。
酵素就是“酶”，是人体新陈代谢的催化剂，如果口腔，肠胃所进行的消化正常，就能打造不易生病的健康体质，而消化最重要的元素，就是酵素，既是“酵素力=消化力”。除了消化酵素，其他在体内的酵素都可以归类位代谢酵素（包括抗氧化，分解体内代谢物，作用予新细胞合成等等），所以“酵素力=代谢力”。
有鉴于此，CNI为新世纪面对社会快速变迁承受各种压力的文明人带来一项最简单、最全面的健康食品──CNI生命酵素进阶版（L.E.A.F）。
被喻为“人类健康新希望”的CNI生命酵素，是一项荣获专利，由台湾中兴大学食品暨应用生物科技学系教授周志辉博士与团队经过20年的心血研发出来，集合了数十种天然原料，再经过独特的生化科学研制而成的活性复合食用酵素。它不含任何防腐剂、糖浆、色素、化学添加剂等，可说是植物萃取精制而成。
周博士说，人们普遍了解人体所需的6大营养素──蛋白质、碳水化合物、脂肪、水、矿物质及维他命；还有膳食纤维素也是人体需要的有益成分。却很少人知道，其实酵素对人体的健康扮演重要的角色。
他披露，为了精益求精，L.E.A.F生命酵素进阶版主要强化了高活性、稳定性及安全性，达到实际效果。比如有更大程度提高肠胃的吸收，降低肠道粘液分解酶有助保护肠道；有助调节免疫，从保健角度出发。
他补充，L.E.A.F生命酵素进阶版有科学生化科技为后盾，进阶版顾名思义就是以《新陈代谢酵素营养转换技术MENEP》以及《营养及功能提升技术NUFIT》两大专利权研发而成的最新产品，大大的提升了酵素的活性，且有严谨的28天安全性评估，证明产品可安全食用。
他说，复合性酵素对改善亚健康人士的体质发挥良好功效，小孩成长及老年人都适合。
人生中最幸福可贵的事，就是你长大了父母仍健在，且有能力回报他们，给他们最好的双亲节礼物莫过于让他们的健康有希望，可以健康快乐安享晚年。
在这个温馨的双亲节，CNI生命酵素温馨提醒，孝顺每一刻，酵素每一天，父母的健康就是子女们最大的财“福”！
作为大马第一家复合性酵素，CNI生命酵素自2001年推出市场以来，与时俱进，精益求精，在食品级安全的标准上，持续以生物科技技术提升产品活性，稳定性以及功能性，为消费者带来更高品质，更好性价比的酵素保健品。
最新L.E.A.F生命酵素进阶版既采用了新陈代谢酵素营养转换技术及营养及功能提升技术，两大专利权研发而成的最新产品。
祝贺周志辉博士入榜
世界前2%顶尖科学家排名
专长保健食品研发、粮食保障和食品营养的台湾中兴大学食品暨应用生物科技学系教授周志辉博士成为“世界前2%顶尖科学家”之一！
“世界前2%顶尖科学家排名”是由史丹福大学统计学院生物医学数据科学系医学教授John P.A.Ioannidis带领的团队所统计的数据。从近700万科学家里，筛选出世界前2%的科学家，涵盖文、理、工学科，包括了22个领域和176个子学科，显示了每位科学家在其领域学科的综合引用指数排名。
此数据提供了一个面向科学家长期科研表现的衡量指标，能反映科学家的影响力；而周志辉博士过去数十年在保健食品、营养食品方面的研究为人们健康带来具大影响与贡献。
周志辉博士透露，研究酵素的因缘是于10多年前他到访槟城，发现很多人售卖DIY酵素。而一般DIY酵素都是液体，但液体酵素不好保存，会降低酵素活性。
“L.E.A.F生命酵素进阶版的营养转化技术不但是一项提升酵素活性的技术，还可稳定酵素的温度、光线及湿度，因此其有更高的活性、稳定性及安全性。
他说，虽然人体有非常多的酵素，但目前科学家已确认及命名的酵素只有数千种，所以在酵素研究方面还有很大的发挥空间。
周志辉博士简介
– 台湾/香港知名食品暨应用生物科技专家
– 2009年青年科学家奖
– 现任台湾中兴大学食品暨应用生物科技系系主任
– 星洲日报医识力专栏作者（受邀撰写医学常识专栏）
– 香港中文大学生物学博士
– 美国德州农工大学食品科学及科技硕士
– 台湾中兴大学食品科学学士
厘清酵素迷思
活性比成分重要
市面上销售的酵素种类或品牌琳琅满目，大多数以成分数量作为营销卖点，比如有20种、30种、40种，甚至50种植物成分、含多种营养成分等的噱头；而消费者一般也以为酵素成分越多越好为选购导向。
周志辉博士指出，其实酵素会互相干扰，酵素活性也要看这些植物成分会不会互相干扰，他与团队在筛选酵素成分时，需要考量到如何尽量降低干扰因子，以提升酵素活性。
“其实研究如何提升酵素活性非常重要，若无法降低或去除这些干扰因子，再多成份的酵素也无法完全发挥酵素的好处。”
另外，市场上推出的酵素主要有液体和粉末形态，或许很多消费者认为液体形态的酵素一定比较易吸收，效果来得更好？这也是对酵素的一种误解哦！
周志辉博士说，食品的保存与水分含量息息相关，酵素也不例外，液态的酵素需要面对微生物和酵素稳定性的问题，通常要添加大量糖浆和防腐剂来帮助保存；相对的，干燥的粉末就少了这些担心，酵素活性也较稳定。
他披露，其团队在研制L.E.A.F生命酵素进阶版时也会参考消费者一些意见反馈，在营养转换技术上予以提升，使L.E.A.F生命酵素进阶版的溶解度更高、口感更好、吸收效果也更好。
他补充，粉未形态的复合性酵素在制作过程中讲求酵素的活性与稳定性，同时经过纯化好的酵素（蛋白质）其实比黄金价值更贵。
父母的健康 儿女的财“福”
双亲节竞赛 逾4万令吉奖品待赢取
经验了过去两年多的疫情让许多深深感受到，与能一家人在一起，一起旅游，一起聚餐，三代同堂共享天伦不是理所当然的，却是最珍贵的体验。
身为子女的我们，应时刻谨记古人讲的“百善孝为先”，尽孝以敬，让父母老有“善”养，行孝要及时，不要等到子欲养而亲不待的时候才追悔莫及。
配合温馨双亲节，CNI企业联合施恩爱基金会为发扬感恩孝顺父母的优良传统中华文化，以及让更多大马民众认识Well3生命酵素对健康有帮助，推出“孝顺每一刻，酵素每一天”双亲节竞赛，将送出总值9万令吉的奖品及兑换样品的活动，就是子女们把健康送给父母。
希望子女们能够在这双亲节期间，以行动表达对父母感恩孝顺的心意，同时让父母更健康，更长寿！
【双亲节有奖竞赛细节】
活动宗旨：发扬感恩孝顺父母的优良传统中华文化
活动主题：孝顺每一刻，酵素每一天。
竞赛方法：可以以照片+短文 或 短片参赛
a. 与父母/父亲/母亲的合照（任何年龄时候皆可）
b. 最想和父母/父亲/母亲讲的话，不超过60字（短片不超过3分钟）
c. 扫瞄QR code或点击链接，填写参赛表格Google Form
（规则细节将在Google Form列明）
d. 把本身的参赛照片+短文或短片上传至个人面子书，同时#孝顺每一刻酵素每一天
e. 竞赛期限：6月12日至6月19日，晚上11点59分截止。
#奖品
最感动分享 x 1份：价值1000令吉产品礼券 + 1 份L.E.A.F生命酵素进阶版礼袋（30小条 x 2盒，价值450令吉）
优胜奖 x 99份：每份L.E.A.F生命酵素进阶版礼袋（30小条 x 2盒，价值450令吉）
“酵素每一天”样品兑换活动
索取L.E.A.F生命酵素进阶版样品，每份价值45令吉。
“酵素每一天”免费样品兑换活动共送出1000份供兑换，只要在Google Form填写基本资料（先注册先得）在指定CNI 中心特定时间领取，或本身交付邮费，邮寄到指定地址，就可换取L.E.A.F生命酵素进阶版（6小条，早午晚 x 2天体验）每份价值45令吉。由本公司寄出。邮费请汇款至CNI Enterprise Sdn Bhd. Maybank （512101129279 ）郵费：西马/东马：RM6
注册及填写表格期限：6月12日至6月19日晚上11点59分截止
