(吉隆坡22日讯/独家报导)马来西亚菜业联合总会总会长李佳烜指出,近来本地叶菜类蔬菜的供应恢复平稳,因此价格有所下滑,至于豆类和瓜类蔬菜因供应还不稳定,价格还很高。
他举例,叶菜如菜心、小白菜、蕹菜和苋菜价格,比起上个月跌了很多,跌幅甚至超过50%。
“另外豆类和瓜类,包括菜豆、黄瓜、红辣椒和羊角豆价格还是处于高峰,例如菜豆,平均价是4至5令吉,现在可能去到9到10令吉;红辣椒的批发价会去到15至17令吉,比平均价10至12令吉高。”
李佳烜今日回应《中国报》询问时说,上个月因为雨季,蔬菜产量少所以推高了价格,但叶菜类蔬菜生长很快,只要天气转好,供应和价格在一个月就能恢复稳定。
“反而是瓜类豆类要至少两个月以上来生长,所以恢复较慢,也就是说还需多一个月才会稳定。”
他也提到,尽管大马汇率从今年1月至6月贬值了5%,多少会影响进口蔬菜的价格,惟目前进口蔬菜的价格整体上“不涨反跌”,预计跌幅去到下月初会达到30%。
他解释,我国主要从中国进口蔬菜,由于现在是中国蔬菜盛产期,供应量多导致价格下滑,所以令吉贬值的后遗症没有这么显见。
“例如包菜,一个月前一公斤要2令吉,可能下个月头会去到1令吉30仙到1令吉50仙,其他中国蔬菜包括红萝卜、芥兰花和椰菜花也是如此。”
他补充,本地菜业过去两年面对人手短缺和原材料价格上升等综合因素影响,目前的菜价确实比疫情前高,即使菜价未来回跌,也不会比以前的价格低。