诺希山：本地市场酱油 包括ABC 不含超标二氧化硫

（吉隆坡12日讯）卫生总监丹斯里诺希山指出，从去年6月至今，所有入境处和本地市场展开的监督活动中，没有发现任何酱油产品样本，包括新加坡食品局日前召回的ABC牌酱油，含有过敏原二氧化硫（sulphur dioxide）。

他说，根据1985年食品条例，二氧化硫是获准在特定食品及特定用量下，使用防腐剂。

“在所允许的浓度下使用，二氧化硫不会危害人体，但可能导致一些呼吸困难或哮喘患者在吸入或吞咽时，出现过敏反应。

“二氧化硫的含量超过每公斤10毫克（mg）的话，就必须向当局申报或标示。”

诺希山今日发文告提及，根据卫生部调阅大马食品安全信息系统（FoSIM）数据，确认我国有进口ABC牌甜酱油和参峇炸鸡酱，但自去年6月，已在所有入境处针对ABC甜酱油发出扣押、化验及释放（TUL）指令。

“一旦不符合标签要求，包括标示二氧化硫，就会发出重新包装或送回原产国的指示。”

他强调，该部非常关注可能威胁消费者健康的课题。

欲知此课题及其他食品安全课题详情，可联络县卫生局，或浏览官网http://moh.spab.gov.my，或食品安全与品质组（BKKM）面子书专页。

新加坡食品局日前宣布，召回未在包装上注明过敏原成分的Fukutoku Seika奶油威化、ABC牌参峇炸鸡酱和ABC牌甜酱油。

其中，ABC牌甜酱油含有二氧化硫，同品牌参峇炸鸡酱则含有二氧化硫和苯甲酸（benzoic acid）成分。