相比年轻人,50岁以上的年长者都需要摄取较多的蛋白质来对抗慢性肌少症,以免生活品质受到影响。
根据马来西亚RNI推荐的营养摄取量,在理想情况下,一位健康的成年人每天每1公斤体重就需要1克蛋白质,你有摄取足够的蛋白质吗?
蛋白质是不可缺少的营养素,尤其是对50岁以上的人士而言,摄取足够的蛋白质能帮助减缓老化导致的肌少症。
肌少症是老化导致骨骼肌质量和力量不由自主减损,质量和功能减退的一种综合征。
肌少症也是多数老年人面临的疾病之一,虽属于慢性疾病,但肌肉的流失会增加跌倒、骨折的风险,最后导致行动困难,大大地影响原有的生活品质。
那么,年长者需摄取多少蛋白质呢?
蛋白质摄取量会根据个人年龄、体重、性别、健康状况和体能活动程度而有所不一样,根据马来西亚RNI推荐的营养摄取量,一位健康的成年人每天在理想情况下,每1公斤体重就需要 1 克蛋白质。
这意味着,如果你的体重约55公斤,那你每天应摄取55克的蛋白质。如果你的日常生活经常涉及剧烈的体能活动,会需要更多蛋白质来对抗慢性肌少症。
蛋白质可从食物摄取
我们可以通过各种食物摄取蛋白质,如鸡蛋、乳制品、鸡肉、鱼类、海鲜、牛肉和各种肉类;素食者和纯素者则可从豆腐、牛油果、蘑菇、鹰嘴豆、毛豆、各类扁豆等摄取植物蛋白质。
然而,随着年龄的增长,一些老年人面临进食困难,例如咀嚼或吞咽问题、掉牙、食欲不振等,因此难以透过普通饮食来摄取足够的蛋白质,而导致营养不良。
在这种情况下,就如我们使用维他命或保健品以补充营养;我们也可以使用蛋白质补充剂。其中乳清蛋白质是一种优质的完整蛋白质来源之一,并且适合素食者 (不包括纯素者)。
活性乳清蛋白
来自Valens品牌的Myotein活性乳清蛋白, 从纽西兰进口,由新鲜牛乳提炼而成,纯新鲜活性乳清,不含任何调味剂、防腐剂、添加糖分或碳水化合物,富含天然活性成分,例如免疫球蛋白和乳铁蛋白等。
为配合而非取代原有餐饮习惯的Myotein不含任何调味剂,所以不影响饮食的原味,可加入各种饮料,如咖啡、茶、可可、牛奶、冰沙、燕麦、谷粮等。
有饮用营养饮料或代餐饮的年长者,可在营养饮料中加入Myotein乳清蛋白来补充蛋白质,有助满足所需的蛋白质摄取量。
这样不需为了得到更多蛋白质而额外饮用更多营养饮料,可减底热量及糖分摄取,避免引肥胖等健康问题。
Myotein如今在全国药剂行,如康宁Caring、大专Alpro、Big、AA、Sunway Multicare以及其他连锁和独立药店均有出售。