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鸡蛋短缺

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需用蛋托 破裂无法换 入口鸡蛋成本更高

(吉隆坡29日讯)印度入口鸡蛋在本月16日进入本地市场,但分销商与零售商面对入口蛋保鲜、存放与营销成本比较高的风险。

迈丁(Mydin)董事经理拿督阿米尔阿里迈丁指出,入口鸡蛋销售的3大问题是价格更贵、需提供蛋托,以及鸡蛋破裂无法更换的风险。

“至于卖这些进口鸡蛋的利润率,利润率还是一样,但入口鸡蛋的成本比较高。首先是入口成本、第二是入口鸡蛋必须放入有冷藏设备的货柜,不能使用一般的货柜,这将使到运输成本提高,以及第三是零售商必须自备特制的蛋托,供置放这些入口鸡蛋。”

阿米尔接受《马来西亚前锋报》访问时指出,虽然每托30粒的入口鸡蛋售15令吉,但零售商面对鸡蛋破裂,无法向批发商要求替换的风险。

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“在迈丁,我们卖的入口鸡蛋每托15令吉,这包含特制蛋托的成本。这些入口鸡蛋也涉及高额处理费,意思是,这些蛋易破,如果是本地鸡蛋,有破裂或跌破,我们可以要求批发商再发货,但如果是入口蛋,怎能送回印度?”

他建议政府考虑采取自由浮动机制,以稳定本地鸡蛋价格恢复稳定,而不需要继续依靠入口鸡蛋。

另一方面,大马穆斯林餐厅业者协会(Presma)主席拿督嘉瓦哈指出,全国的嘛嘛餐馆在不调涨食物价格的情况下,还要吸纳入口鸡蛋的成本。

“ 我们不能以这个作为调整食物价格的理由,因为最终受压的消费者。嘛嘛餐馆的消费者以B40与M40群体为主。”

邻国相比 本地蛋价低

博特拉大学动物科学讲师阿兹哈卡欣,与东南亚国家,尤其是泰国和印尼比较,本地鸡蛋的顶价很低,大马消费者须接受这个事实。

他说,在泰国,B级鸡蛋每个售47仙,马来西亚则是每个43仙;在印尼,圣诞节与元旦新年的B级鸡蛋售价已涨至每公斤8令吉82仙,而我国的售价是每公斤6令吉88仙。

“如果蛋农指生产成本高的申诉属实,那么每个B级鸡蛋涨5仙至48仙,同等于每公斤7令吉68仙,它仍是最便宜的动物蛋白质来源。”

他说, 每个鸡蛋涨价5仙,会对养鸡业带来长远影响,人民可以在5至6个月内看到效应。

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