本期发明:自动煮蛋器
整理报导:黄治振
作为大马的国民早餐,生熟蛋自然是许多国人都爱吃的,尽管这道美食做法看似简单,但时间若掌握得不好,不是太生就是过熟,一名大马人为此发明了家喻户晓的煮蛋器,让大家吃到完美生熟蛋。
煮蛋器的用法非常简单,只需把鸡蛋放入煮蛋器,再倒入热水,待水流干后,过程中完全无需任何技巧,也无需盯着时钟看,就可以享用到蛋白呈半凝固,包裹着半生熟蛋黄的美味生熟蛋了。
这主要需归功于来自森州瓜拉庇劳的一名推土机操作员拿督丘福仁,在1973年发明这个煮蛋器。
根据报导,他当时在吉兰丹工地工作,与同事们都爱吃生熟蛋开启新一天,但问题是总是难以掌控时间,忙工作后回头看,鸡蛋总是煮得过熟。
基于丘福仁是所有工作伙伴中年纪最小的,其他较年长的员工于是把煮出完美生熟蛋的“重责大任”交给他。
“他们说,你那么聪明,想想办法吧;由于年轻时个性好强,我接下挑战,并开始自己做实验,用铁钉在阿华田(Ovaltine)罐子底部戳洞,并放入热水和鸡蛋。”
斗志高昂的丘福仁屡试屡败,但总算在一年后,成功找到煮蛋水完美的比例。搞笑的是,因过程中吃了太多蛋,让他对鸡蛋失去兴趣,连必须帮忙吃蛋的同事也受影响。
他透露,在雨天无法开工时,他的同事都会围在一起打麻将,他则会搬出阿华田铁罐,和三四名同事一起做实验,一两人负责煮2到3公升水,一人拨开蛋壳,他则负责记录测试结果。
他说,其同事在过程中数度嚷嚷放弃,但他始终坚持下去。
直到有一天,一名直销商恰好路过他们的住所,为了等雨停只好在他们那过夜。隔天早餐时,这名商人惊讶发现这个神奇罐子竟然能煮出最完美的生熟蛋。
商人高价买走发明
商人要求丘福仁把煮蛋器的发明原型卖给他,经过改良才有今天看到的煮蛋器。
丘福仁说,该名商人一开始询问,是否能让他把其中一个阿华田铁罐带回家,他拒绝后,对方才献议向他购买,最终付了7000令吉给他。
该名商人最终将有关发明带到一个塑料制造商,并大量生产煮蛋器。
丘福仁接受媒体访问时透露,他当时年仅20岁,根本不懂商业化或专利权,直到他发现其想法被广大接纳,才让他大开眼界。
从那一刻起,丘福仁也打造第二个版本的煮蛋器,设有调节器可调整蛋的熟度,并在1988年获得国际专利权。
不仅如此,今年65岁的他还发明过许多产品,包括衣架、开蛋器、驱蚊器、魔术方块等,是一名实实在在的发明家!