Wellous研发部人才云集创新产品改善健康生活 | 中國報 China Press
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  • Wellous研发部人才云集创新产品改善健康生活

    12月前

    研发的意义在于发明和创新,这包括开发新成分、新产品、新技术。

    一家公司的研发部往往肩负引领公司“未来成长”的重任,产品研发部本质上在于开发更有效、更安全、更符合 客户需求的产品,以提高人们的生活质量和健康水平。

    由于研发是“沉默的成本”,要进行一项研究的投资不菲, 再加上没有人能够保证任何研究的成功,导致很多优 质成分被埋没。

    在Wellous,研发部重视创新,屡屡发掘市场上被埋没的有效成分,致力研发高品质产品造福社群并成为市场趋势引领者。

    透过整合创新技术的Wellous,研发高品质健康食品的企业,多年来,坚持以“诚信经营” 的使命,为广大的消费者打造高品质健康产品。

    作为一家客制化性质的健康食品企业,产品研发部是Wellous的核心部门。该公司研发部门共有逾 15位成员,主要由药剂师、营养和饮食治疗师等专业人士组成。

    研发部扮演举足轻重的角色,研究人员的使命是发掘未被开发的原材料,抱持“把不可能变成可能”的思维寻求创新。除了在成分品质上精益求精,亦负责研发能够对接市场需求的产品。

    成立于2016年的Wellous,在营运初期主要将货源外包。然而,在发掘液状功能性食品的市场潜能后,该公司发现外包成效无法迎合其互联网营销模式。在接下来的一年,Wellous决定自行生产,开始置厂计划研发产品。

    ■研发逾30种产品

    当时加入Wellous的叶迎晖和陈慧莹乃该公司研发部的核心人物,分别担任产品开发顾问和产品开发部主管要职,多年来与研发部成员并肩作战,成功为公司研发了逾30种各式健康产品。

    叶迎晖毕业于苏格兰,早前的工作是以研究草本植物疗效为主,接着转为研究功能性食品;而陈慧莹则是一名饮食治疗师。

    由于都市人生活忙碌,三餐不定时,容易导致健康状况亮红灯,陈慧莹希望透过她的研发工作,帮助广大群众在吃得健康饱足,还能改善体质状态。

    叶迎晖指出,研发部在公司成立初期,不仅成功延长液状功能性食品Ready-To-Drink(RTD) 有效期至24个月,该公司也是大马首推液状功能性食品定制站立袋包装(custom standing pouch packaging)的企业,其中以畅销产品之一的 Liveon和Moveon系列独占鳌头。

    目前,研发部将市场目标瞄准Z世代, 不只推出符合相关市场需要的配方和成分,他们也重视产品规划,寻求达到品牌年轻化下的包装需求。

    ■研发团队秉持专业
    产品创新路上寻突破

    在Wellous,研发团队不仅尝试发掘被埋没的优质成分,他们同时也积极寻找各种方案让这些成分能够完好无损的送到顾客手中。

    大马是热带雨林国家,天然资源丰富,该团队在过去成功发掘只能够在热带雨林环境自然生长的优质虎乳芝品种和其它天然成分,他们放眼未来能够研发更多未被发掘的原材料和成分。

    基本上,该公司的产品必须符合3大原则:
    1)原料成分必须有科学证据;
    2)确保产品的稳定性,安全性和有效性 ,这包括原料选择,配方优化;
    3)符合市场需求 -口感佳和便利性。

    叶迎晖指出,每个研究人员都必须要有热忱与梦想,工作时必须认真,做好每一个过程。

    叶迎晖指出,研究工作经常面对不确定性,不同成分混合后的相互作用和种种因素都足以影响产品的品质。

    生产过程中需要控制好温度、 湿度、压力等因素,以保证产品的稳定性和安全性。保持成分的稳定性是考验团队在研发过程中是否能够有效保留成分功效,并延长期限的重要一环。

    此外,研发团队也得考量在大规模生产下继续保证品质的最佳方案。

    “保持成分的稳定性对我们研发部极其重要,能够让产品性质在生产、存放和使用过程中保持不变,对我们来说都是考验和挑战。”

    “我们从甄选原料开始就设定高标准,所以我们使用的原料都经过严格管控,确保成份的安全性、不含重金属、微生物、农药残留物和基因改造等等。”

    ■研发团队紧贴市场脉搏
    结合市场营销拓商机

    产品研发需要与时俱进,人性化且符合市场需要。懂得消费行为模式,可以让研究人员更有效对接市场。

    该公司的研究团队有市场研究和产品概念创建小组,该小组负责观察市场趋势和消费者需求以确定新产品概念,接着,产品开发小组会使用专利成分、最新工艺和技术开发新产品,以创造满足消费者需求的创新产品。

    最后,植物性食品新成分开发团队主要负责开发植物性食品新成分的提取、纯化和中试生产方法。

    陈慧莹(左)和叶迎晖是Wellous研发部里的核心人物。

    提及未来发展,叶迎晖看好功能性食品的发展潜能和空间,尤其是越来越重视保健的年轻一代。他说,年轻人开始注重健康,也会主动购买适合自己的保健食品。

    “传统的药材原料对年轻人来说苦涩无味,他们不喜欢这些口感不佳的原料成分。 为了迎合年轻人及市场需求,我们尝试研发不同口味的健康食品,在味觉体验方面求变。我们采用技术,将药膳原料制作成符合大众化口味的功能性食品。”

    ■提高产品实用性

    叶迎晖指出,研究人员若贯通传统医学和现代医学的理论和实践,将有助提高产品的科学性和实用性,进而优化其服用便捷性和可持续性功效。

    “我们的产品除了注重好口感,还有就是方便。大部分功能性食品都会有草药成份, 以前科技不发达,需要耗长时间来研发和制 作一个产品,我们的目标是研发有益且对市场提供便利的产品,比如液状功能性食品和胶囊性产品,无需冲泡,更加容易入口。”

    Wellous的产品主要是浓缩精华饮或咀嚼片剂,通过便利包装袋推出市面,方便随身携带。 这是产品差异化,方便之余,也要让成分的精华发挥最佳功效,这样用户才能直接获得所需的营养。

    该公司了解到现代人,尤其是都市人的快节奏生活,因此在研发的时候会特别考量,怎么样才能让使用者在最省时的方式获得营养。

    ■研发团队为产品注入生命力
    独创生产技术获得专利

    叶迎晖指出,每个研究人员都必须要有热忱与梦想,因为研发需要经过一段难以言喻,不断改进,不断调整方向和步调的过程。

    经历无数次的失败和多个无眠的夜晚,若是欠缺热忱,研究工作想必难以持续,因为每一项研发项目都需要研发人员投入大量时间和精神。

    “研发的过程是非常漫长的,可能需要5至10年的时间,没有一个准确的答案。对我们而言,确保产品推出市场后在有效期内不变质,且有效发挥功用才称得上是成功的研发。”

    Wellous研发部在马来亚大学也设立实验室。

    每次在筛选原料时,团队都会特别谨慎与严格。虽然研发工作需要经历无数次的失败,看似没有尽头,但是他们热爱这份工作,希望通过他们的专业,研发能够让广大消费者受惠的高品质产品。

    陈慧莹披露,他们最大的宗旨是希望透过预防,提倡零疾病社会。研发团队的目标是1年平均研发至少10种成分,然而这并不意味他们会将每个成功研发的产品推出市场,这得胥视市场当下需求。

    “在过去的5年,我们前后研究了超过1000个样本,然而最终通过且获得公认的制定配方仅24个。多年的研究背后,都是我们研究人员一次又一次的尝试,持续不懈的努力,每次成功研发一样产品,对我们来说都是充满意义和成就感的。”

    由于研发团队非常注重产品的成份和原材料,其产品带来的效果和生产技术均获得专利认证。目前,Wellous的原料产地遍及全球多个市场,其中有约20几个成分属于专利成分,这些成分都是透过独有的生产技术或效果获得专利。

    ■严谨筛选成分
    依据科学证明生产

    在筛选产品成分的过程,研发人员会依循很多科学证据进行研究 (scientific evidence- based research),包括参考多项体外/体内实验案例(in vitro/vivo study)。

    举例说,选择有保护胶质功效的蛋壳膜作为成分, 其实也可通过其它管道如鲨鱼,螃蟹等壳类海产获取同样功效的成分,然而后者可能涉及实用性和可持续性的考量, 如导致过敏症,或掠杀鲨鱼等而不被采用。

    也是一名饮食治疗师的陈慧莹,热爱研发工作,与团队携手,希望透过预防,提倡零疾病社会。

    陈慧莹强调,他们提倡的便利性不只是针对产品的服用或携带便利性,成分吸收的便利性也计算在内,他们不时探讨怎么样让顾客们更 轻易地吸收到成分的精华。

    “我们的产品方便服用, 让人们随时随地能补充营养。了解到现代人,尤其是都市人的快节奏生活,我们 在研发的时候会特别考量怎么样才能让使用者在最省时的方式获得营养。

    ■与本地大专建立合作关系
    为杰出研究人员提供平台

    另外,该公司的新产品开发皆由研发顾问审核,这些顾问是在制药技术、中医、健康科学、营养学及食品微生物学领域的专家。

    相关顾问团队不仅提供专业咨询,也严谨把关产品审核程序。产品必须在获得批准和认证后才能正式推出市场。

    该公司也与本地大专携手合作,为杰出的研究人员和其研发成果提供平台。值得一提的是,在审查顾问团当中,马来亚大学拥有30多年教学经验的大学教授Prof Kim则是个典范。 他在传授知识的同时,也专注于科学研究和产品研发。

    在马来亚大学拥有30多年教学经验的大学教授Prof Kim是审查顾问团里的典范,他所研发的产品也获得92项来自世界各地的奖项认可。

    在过去的20多年,Prof Kim共获得14项专利产品注册,研究重心主要是通过天然的植物萃取,以达到提升身体机能的效果。

    Prof Kim所研发的产品也获得92项来自世界各地包括瑞士、日内瓦、韩国、俄罗斯等国家的奖项认可。

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    市场脉搏

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