(吉隆坡6日讯)农业及粮食安全部副部长陈泓缣指出,与巴刹相比,售卖本地生猪和进口冷冻猪肉的连锁猪肉商店的价格相对实惠,各部位的每公斤价格至少相差5至10令吉。
“像专门供应本地生猪的合顺猪肉便利店,最受消费者欢迎的花肉部位,每公斤37令吉,其他部位价格如瘦肉和肉碎每公斤30令吉以下。
“另外两家供应进口冷冻猪肉的零售商和供应商,花肉价格部位也在每公斤30-32令吉左右,是一个相当有竞争力的价格。”
陈泓缣今日在面子书撰文指出,进口猪肉主要来自欧洲国家,卫生、食品安全、消毒或冷藏方式都符合世界卫生标准,消费者可以吃得安心。
他坦言,本地生猪价格涨至每100公斤1710令吉,确实冲击消费者的购买力,但也理解在非洲猪瘟冲击下,本地养猪业承受着很大的经营风险,以致减产和抬高售价的情况频频发生。
“本地猪业向来奉行自由市场原则,价格因供需关系自行调整,本地猪农与猪商若继续不顾市场情绪和消费者利益,一再调涨猪肉价格,最终只会落得两头不到岸的情况。
“一来,消费者可转购价格实惠的进口猪肉;二来,一旦迫使国内贸易及生活成本部介入干预落实顶价,猪业原有的自由市场机制必定失去弹性,反而导致有钱没得赚的局面。”
他强调,消费者利益和人民的健康一直排在首位,同时,他依然希望本地猪业能跟上现代技术、重建和恢复昔日辉煌,这才是确保猪肉供应永续的方案。
他补充,他所领导的猪肉课题专案小组将于5月9日召开会议,商讨和解决本地猪业问题和检视非洲猪瘟的管控政策。