(吉隆坡24日讯)马来西亚猪肉产品进口和出口商公会,列出3大理由反驳进口猪肉太便宜引起食安隐忧的质疑,并强调进口猪肉都根据程序严格把关,而且不存在走私问题。
该公会指出,进口猪肉比本地猪肉便宜一大半的其中一个原因,是外国生猪价为每公斤9令吉95仙,本地生猪价为每公斤17令吉20仙。
该公会说,本地猪农减少,在供不应求的情况下,猪肉价格也随着调涨。
该公会说外国养猪业以专业及企业方式大量饲养,并且自动化生产及物质资源尽用,例如猪的排泄物处理后用来发电、种植用以生产猪饲料的作物如玉米、大豆,是进口猪肉比本地猪肉便宜的原因。
马来西亚猪肉产品进口和出口商公会今日在文告中指出,在鲜味比较的课题上,肯定是新鲜食材比冷藏食材美味。
“有谁能保证温体猪肉一定新鲜?宰杀的时间、处理过程的环境(苍蝇、老鼠等)?用具有消毒过吗?会有人监督吗?在国外的屠宰场,必须按照食品安全管理认证(HACCP)生产肉类,把危险降到最低,保鲜功夫做到很彻底。”
该公会也提到,所有获准进口猪肉到大马的屠宰场,都经过大马官员审查,合格的厂家名字都列在大马兽医局的官方网站。
“只要你有足够的设备、经过官员的审查,你也可以从列表上的厂家进口猪肉,市场开放自由进口,那么方便,还需要走私进来吗?”
该公会不否定行业内有害群之马,因此提醒消费者精明消费。