大马麦当劳进一步加强其环境和可持续发展承诺,与全球麦当劳保持目标一致,即在2050年前实现全球业务净零排放。
大马麦当劳与国家能源(TNB)以及GSPARX私人有限公司签署Supply Agreement with Renewable Energy(SARE)协议,达成策略性合作伙伴关系。参与签约仪式的贵宾包括大马麦当劳董事经理兼本地营运伙伴Dato’ Azmir Jaafar、国能总裁兼总执行长Dato’ Indera Ir. Baharin Bin Din和GSPARX董事经理Elmie Fairul Mashuri。
根据该协议,全国100家特定麦当劳得来速(Drive-Thru)餐厅屋顶将逐步安装太阳能光伏(PV)设施,预计最晚于2024年12月完成所有安装工程。
该协议也阐明,GSPARX将负责为100家麦当劳餐厅建造、安装、运营和维护总规模为2.5MWp的太阳能光伏设施。此项目预计将为大马麦当劳节省七百万令吉的餐厅电力成本。
自去年6月以来,麦当劳便与国能展开可持续发展项目的初步阶段,其中包括太阳能光伏设施安装项目。
在首阶段,国能旗下的全资子公司GSPARX已在全国39家麦当劳餐厅的屋顶完成太阳能设施安装,总容量达到1216.18kWp,标志着麦当劳朝着长期可持续发展的道路上再迈出重要的一步。
Dato’ Azmir Jaafar分享,大马麦当劳对于与国能和GSPARX建立富有意义的合作伙伴关系感到非常高兴,期许3方共同推进节能减碳的绿色解决方案。
“这个合作关系加强了我们对创造一个更可持续发展生态系统的承诺。展望未来,我们将把可持续发展目标放在首位,将其视为我们的业务发展、与社区互动以及减少对环境影响的基石。”
Dato’ Indera Ir. Baharin Bin Din也对此次合作表达了喜悦,并乐意贡献国能在可再生能源方面的专业知识。
“这一合作关系彰显了国能致力于支持麦当劳等领先企业在运营中实现脱碳目标的决心。我们深信,随着我们加快能源转型的步伐,这次合作将为两家企业带来显著的业务增长,在可持续发展的道路上迈出坚实的步伐。”
除了签署可再生能源供应协议,大马麦当劳还将与GSPARX建立另一个合作伙伴关系,那就是在特定的麦当劳餐厅安装电动车充电桩的计划。
这是大马麦当劳为了鼓励人们使用洁净能源解决方案,并支持大马电动出行发展而开展的一部分措施。
餐厅处处推动节能减排 带动顾客致力可持续性发展
值得鼓舞的是,麦当劳的绿色倡议不止于此。为了进一步降低能源消耗,麦当劳餐厅配备了高效节能(Energy Efficient)和可再生能源(Renewable Energy)的设施。
太阳能热水器为其中之一,通过太阳能加热水温,每日将减少6kWh的电力使用以及20%的碳足迹,而这些水也将用于卫生用途。
另外,餐厅具备的Capture Jet和Restaurant Air Balancing技术,能够减轻16%的空调使用和15%的排气系统采用率。
其他方案包括收集雨水用于灌溉(每月减少4500升用水量)、自动型水龙头限制水的排放量(每分钟节约最多3升水)、空调节能系统(温度介于24°C至26°C)、使用低VOC油料(减轻对环境和健康的负面影响)以及太阳能LED照明。
作为餐饮企业,大马麦当劳致力在供应链和包装上采取可持续性措施,包括与FatHopes Energy合作,将废弃食用油转化至生物柴油。
不但如此,麦当劳餐厅只使用取得RSPO认证的可持续棕榈油,并确保供应商满足麦当劳的采购标准,给予顾客安全且高质量的食品。
此外,除非顾客特别要求,否则大马麦当劳已停止提供塑料吸管,以此鼓励顾客向吸管说“不”,该企业也使用可回收材料制成的包装,对环境更加友善。