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胃胀气困扰着许多人，尽管多摄取益生菌不失为一种解决方法，但它并非对所有人都见效。
台湾大肠直肠外科医生黄郁纯指出，在日常饮食中，不妨多吃海带，因为这种健康食材不仅有助于缓解胀气，还能够增强肠道健康，并可能改善某些疾病症状。
海带，一种常见的海藻类食材，是改善肠道的健康伙伴。海带在维护海洋生态平衡方面扮演着关键角色，同时也在人类饮食中扮演着重要角色。事实上，一些研究表明，褐藻醣胶、蓝藻和绿藻等不同种类的海藻，在临床应用中具有潜在益处。最近的研究还发现，海藻酸盐寡糖可能对缓解肠道炎症特别有效，尤其是对于患有溃疡性结肠炎的患者。除此之外，还有以下3大好处：
首先，海藻酸盐寡糖能够加强肠道的保护屏障。这是通过增加肠道内杯状细胞的数量而实现的。这些细胞分泌出高度加工的黏液，并与其他物质结合形成黏液屏障。这一屏障具有润滑和保护肠道黏膜的功能，并减少肠上皮细胞的通透性，改善肠道屏障功能。
其次，海藻是一个“优秀”的益生元，有助于调节肠道微生物群。肠道内拥有多种微生物，包括益生菌和有害菌。膳食纤维被认为是益生菌的营养来源，而海藻则是其中一种优良食材，能帮助好菌成长。
最后，海藻酸盐寡糖可能对于溃疡性结肠炎的缓解，具有一定效果。溃疡性结肠炎是一种慢性的非感染性肠道疾病，通常伴随着大肠黏膜的炎症、溃疡和疼痛。研究显示，肠道菌群的不平衡可能与这种疾病密切相关，而海藻酸盐寡糖可能有助于抑制肠道炎症，保持肠道微生物的多样性，减少肠黏膜损伤，从而改善组织病理学评分。
总之，海带作为一种自然食材，对改善肠道健康和缓解某些疾病的症状具有正面影响。虽然药物可以快速治疗与缓解肠胃问题，但饮食与生活也跟肠道密不可分，所以不妨多吃海带，也许会令肠道发生奇妙变化。
